表参道 シターラ青山
表参道付近にいたのですが
インド料理、
特にパン類と食べる
北インド料理が食べたくなってきたスパイシーさん。
表参道といえば
駅ナカで展開しているシターラダイナーの本店
シターラ青山がありますが、
上品すぎて
一人ディナーにはちょっとハードルが高くなってしまうんですよねぇ。。。
とはいえ、外は雨。
時間も18時台前半だし、
まだ人も多くはないはず・・・、と予想し
一人でシターラ青山に入っちゃいましたYO♪♪♪
はいっ、
東京で一番上品なインド料理店
シターラ青山の
上品なテーブルに一人で座っちゃいました(笑)
予想通り
お店にはまだお客さんはほとんどいなく
一人でも快適に楽しめそうだなぁ♪♪
一人ディナーはカレー一品とパン類が一品となるので
オーダーで悩むところですが・・・
自宅では作らないベジメニュー
パラクパニール（1540円）に
（ほうれん草とカッテージチーズのカレー）
マサラクルチャ（620円）を合わせてオーダーしてみました！！！！
まずはお通しとして
インドのおせんべい「パパド」。
一人客にも
豪華な付け合せがセットになるんですね！！！
右から、ミントチャトニ、タマリンドソース、
マンゴーの甘いジャムのようなもの
マンゴーピックル。
マンゴーのジャムのようなものが好みでしたね。
パパドを食べ終わると
見事なタイミングでカレーが到着♪♪
こちらが、
シターラ青山のほうれん草とカッテージチーズのカレー
「パラクパニール」でーーす！！！！！！！！！！！
Ohhhhh！！！！！
なんという、鮮やかな緑色！！！！！！！！
色んなお店でパラクパニールを食べてきたけど
フレッシュなほうれん草の色が
ここまで強く出ているパラクパニールは見たことがないなぁ！！！！！
では、さっそくパクリ。
フワフワしている
上品なほうれん草ペーストがベースの
洗練されたパラクパニールですね♪♪♪
お店によってはかなり生クリームを入れる料理なのですが
シターラ青山は生クリーム控えめの素材感を重視した仕上がり。
生クリームを控えめにすると
パンチが弱くなるので外食としての感動が少なくなるのですが
メインとなるほうれん草ペーストの素材感がハンパないので
めちゃくちゃ美味しいですね！！！！！！
パニール（インドのカッテージチーズ）も肉厚で
実に見事なアクセント♪♪♪
野菜好きなカレー女子にもオススメの
体が喜ぶ美味しさでスパイシ～～～♪♪♪♪♪
合わせてたのんだマサラクルチャは
（ジャガイモや野菜のペーストをはさんだインドのパン）
詰め物が控えめのあっさりとした上品な仕上がり♪♪
ナンと食べてももちろん美味しいですが
あっさり系のベジカレーは
クルチャのように味と風味がついたパン類と合わせて食べると
感動が全然違うのですYO！！！！！！！
はいっ、
一人ディナーで、しかもベジ料理なのに
この組み合わせだと
めちゃくちゃテンションが上がっちゃいまっせ～～～っ♪♪♪
とはいえ、
塩分も控えめなので
肉好きの方には物足りないと感じてしまうかもしれませsん。
肉好きの方は
同様のフワフワのほうれん草ペーストで
鶏肉を煮込んだ
サグチキンがオススメなので、そちらをぜひ♪♪
それにしても
さすが東京で一番上品なインド料理店！！！！
店内の上品な雰囲気に加え
接客も丁寧だし
細かいサービスと気配りがしっかりとしているので
大人の会食、記念日etc.
特別な日のディナーにはベストなお店と言えますね！！！！
値段は高めの設定ではありますが
都内の名があるインド料理店とほとんど変わらないので
ここぞ！！！という時にぜひ♪♪♪
シターラ 青山 （SITAARA）
東京都港区南青山5-7-17 小原流会館 B1F
TEL 03-5766-1702
定休日 原則月末の日曜日
http://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13009705/
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http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11869528279.html
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