銀座 グリルスイス | スパイシー丸山「カレーなる365日」Powered by Ameba

銀座 グリルスイス

「たまにはガッツリとカツカレーでも食べたいYO!!」と、

体の内側から声が聞こえてきたスパイシーさん(笑)

そういえば、しばらくカツカレーって食べてなかったな~。

って、

えっ?!?!

体から声って。。。

これはものすごく体が欲しているってことですね(笑)!!!

こっ、

これは必ず行かねば!!!!!


しかも、

タイミング良く今いる場所が銀座ではないですか!!!!

銀座とカツカレーとくれば、あのお店しかないでしょう。


はいっ、

カツカレー発祥のお店として有名な

銀座スイス(グリルスイス)に到着でスパイシ~~♪♪♪

photo:01


カツカレー発祥のお店、銀座スイス(グリルスイス)。

photo:02


その昔、巨人軍の名手、千葉茂氏がお店に通っていた時

トンカツもカレーもどっちも好きだから

「カレーにトンカツを乗せてくれ!!」

と、思いつきで言ったところ、あまりにも美味しかったので

お店のメニューとなり、そして色んなお店が模倣するようになり

日本中で愛されるカレーメニューとなったんですねぇ♪♪

せっかくなので、詳細を公式HPから抜粋したいと思います。

~銀座スイス公式HPより~
http://www4.ocn.ne.jp/~g-swiss/s/chiba.htm

 昭和23年(1948年)当時、巨人軍のユニフォームは『銀座テーラー』にて作っていました。その店主から 紹介されたのが当店『銀座スイス』なのです。『銀座テーラー』の帰りはもとより、多摩川の練習の帰りや試合前・試合後または、プライベートなどでとよくお越しいただきました。

 とある巨人・阪神戦の前、お腹がすいて沢山食べたいし、早くも食べたい、ガツンといっき食べたく思いついたのが、『カレーライスにカツレツを乗っけてくれ!』だったのです。言われた当店はビックリです!今ではトッピングは普通ですが、当時、カレーライスに何かを乗せる発想は無かったのです。ましてカツレツを乗せるなんて、想像をはるかに絶していました。それをいとも簡単にペロリとたいらげ、あるときは二皿も食べられることもありました。

 千葉茂氏はカレーライスとカツレツは大好物、そしてカツレツは勝負に勝つ(カツ)と言う、験(げん)を担ぎ、試合前によく食べられていました。

 千葉茂氏がおいしそうに食べる姿と、見た目のボリューム感や美しさで、さっそくメニューに加え当店の人気メニューなったことはもちろん、あっと言う間に全国的に広がりました。銀座で生まれたもの・発祥のものでは、木村屋の『あんぱん』や、寿司屋 久兵衛の『軍艦巻き』などなど数多くありますが、銀座スイスの『カツカレー』もその中のひとつなのです。

以上、転載終わり。


はいっ、

カレー好きはこの内容をしっかりと頭に叩き込んでください(笑)

お店のカツカレーメニューは、元祖カツカレー

千葉さんのカツカレー、ヒレカツカレー、たまかつカレーと

けっこうバリエーションがあるのですが

もちろん“千葉さんのカツカレー(1365円)”でオーダー。

photo:03


カレーの前にクラムチャウダーが運ばれてくるのですが

photo:04


このクリーミーなクラムチャウダーも旨いんだよなぁ。

ベーコンの香りと旨味たっぷりでたまらんのです。


クラムチャウダーをほどよく味わったところで

カレーが到着。

はいっ、こちらになります。

どぉ~~ん!!!!!!!

photo:05


見事なバランスで配置された

トンカツ、カレー、ライス、キャベツ。

ホント、美しいビジュアルだよなぁ♪♪♪


では、まずはカレーからパクリ。

photo:06


おっ!!

さすが老舗店!!!

美味しいカレーだねぇ♪♪♪


やや黒っぽいカレールーなのですが

おそらくローストしたカレー粉を使用しているのかと。

ほんのりビターで香ばしく、ほんのりスパイシーなカレーは

名手、千葉茂氏を虜にしたのも、納得の味わい♪♪

洋食店カレーとしてはけっこうな濃厚テイストなのですが

これがカツに本当に合うんだよなぁ!!!!!!

photo:07


もちろんカツも肉厚で食べ応え満点♪♪

カツカレーってペラペラ肉が多いけどさすが1300円台なのです!!!


肉厚なカツで食べる濃厚スパイシーカレーは

photo:08


止まらぬ旨さだよねぇ!!!!!!!!!!


ってことで、

あっという間に完食♪♪♪

偉大なるカレーメニュー、カツカレーを誕生させてくれた

天国にいる千葉茂さんに手を合わせつつ

銀座をあとにしたスパイシーさんなのでした。


銀座スイス
東京都中央区銀座3-5-16
tel:0335633206
11:00~20:00
定休日 火曜
http://s.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002462/



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