チェンナイ シュリーバラジバーワン(朝食)
～チェンナイ3日目の朝の話～
この日は朝からお腹が空いてるのでシュリーバラジバーワンへ！！
っていうのも、
新たに決めた宿がシュリバラジバーワンまで1分という
嬉しすぎるロケーションなもので♪♪
さぁ、たくさんあるティファンメニューの中から何を頼もう？
サンバルを改めてテイスティングしたかったので
サンバルワダに決定。
はいっ、
こちらです！！
ティファンの器にバナナリーフも敷いてくれるんっすね。
美しいビジュアルに朝から感動だなぁ！！！
では、
さっそく、パクリ。
OHHH！！
やはりシュリバラジバーワンのサンバルは
ハンパなく美味しいっすね！！！
改めて思ったけど
サンバルのベースのパウダーのブレンド具合が
まさにオンリーワンなのかと。
そして、ほどよくピリ辛なんだけど
この程よいピリ辛具合も絶妙な塩梅なのかと。
サンバルのスープをたっぷりと吸い込んだワダに
紫玉ねぎのみじん切りのアクセントがたまらなく旨いんだなぁ♪♪
美味しさの決め手、唐辛子＆ドラムスティック。
あっ、具材に小玉ねぎもあったんだけど
味は日本の玉ねぎと一緒でしたね！
紫玉ねぎも水に浸して辛味を抜いた日本のオニオンスライスとほぼ同じかと。
そこまでこだわらなくても再現は可能だなぁ、
と改めて思いました。
せっかくなので食後のコーヒーもたのみ
贅沢なモーニングタイムだYO！！
これでネットが快適に繋がって入れば最高なんだけどなぁ…
コーヒーはティーほど甘くはなく、
コーヒーっぽい香りは控えめ。
日本のコーヒーの方が美味しいですね（笑）
サービスで出てきたスウィートフェンネルは
(日本のインド料理店のレジところにあるカラフルなもの)
見た目で何？？？と、思いましたが美味しかったでーす。
ちなみにこの日からタミルナードゥの正月“ポンガル”。
さとうきびを飾り、さとうきびをかじり、
米粥のような料理の“ポンガル”の
甘いバージョンを食べるんだとか
(いろんなタイプのポンガルがあります)。
甘くはないけど、せっかくだから、
朝食のティファンはポンガルにすれば良かったかな（笑）
ま、明日もティファンを食べるだろうし、
(ポンガルは4日ぐらいやるっぽいです)
焦らなくても良いか。
Ｔナガルのポディバザールでは朝から飾り付けが行われ
お祭りっぽい感じです。
ちょっと外をブラついてみると
色んな所でポンガルのお祝いみたいのが始まっていました。
ですが、
宿のご主人にパレードみたいな何か特別なことはあるの？？
と聞いたところ
あれは村でのお祭が有名なだけで、特に何もしないよ！
とのこと。
やはりマドゥライとかに行かないと楽しめないようですね。
さぁ、今日でひとまずチェンナイはおしまい。
昼からさらにいっぱい食べるとするかな。
ちなみにサンバルワダは55ルピー、計94ルピーだったのでコーヒーは約40ルピーか。
ちなみにちなみに路上のティー屋さんは1杯7ルピー。
1リットルペットボトルの水が20ルピー、
600mlペットボトルのコーラが35ルピーになるのでした。
スパイシーさんの公式facebookページもチェケラしてみよう！！
ページ上部中央にある『いいね』ボタンをクリックしてくれると
めっちゃ嬉しいYO！スパイシ～～♪♪♪
http://www.facebook.com/spicymaruyama
スパイシーさんがラップするカレークリスマスソング「CURRY XMAS」好評配信中（150円）i-tunesストアは「curry xmas」で検索。amazonはこちら。
http://www.amazon.co.jp/gp/product/B00GORW7CC/ref=dm_sp_alb
カレーラッパーとしての新曲「Let's SPICY!!!!!」のPVが完成♪♪
YOUTUBEでチェケラしてみてくださ～い！！！
http://www.youtube.com/watch?v=IQ4Gq4tUdU8
激辛調味料ソースコでおなじみのキヨトクさんとのコラボレシピページがスタートしたYO！
http://kiyotoku.co.jp/ws/
カレー漫画「びっくりカレー おかわりっ!!」に登場！！
本編だけでなく帯に写真付きコメント＆対談も掲載されてるYO♪♪
http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-11590283398.html
カレーレシピ満載のムック本「おうちカレー自慢」に
スパイシーさんのレシピが10も掲載されてるYO♪
http://www.facebook.com/uchicurry
ハウス食品のレシピ本「おうちカレーレシピ」にスパイシーさんのレシピが掲載されてるYO♪
http://housefoods.jp/recipe/ouchi_curry_recipe/index.html
dancyu、カレーの学校。にスパイシーさんが登場！！
オススメカレー店を紹介しているYO♪
http://www.president.co.jp/dan/backnumber/2013/20130600/
Hanako FOR MEN Vol.8 カレー万歳に登場！！
オススメカレー店を紹介しているYO♪
http://magazineworld.jp/books/all/?gosu=8839
この日は朝からお腹が空いてるのでシュリーバラジバーワンへ！！
っていうのも、
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ハンパなく美味しいっすね！！！
改めて思ったけど
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この程よいピリ辛具合も絶妙な塩梅なのかと。
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味は日本の玉ねぎと一緒でしたね！
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と改めて思いました。
せっかくなので食後のコーヒーもたのみ
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コーヒーはティーほど甘くはなく、
コーヒーっぽい香りは控えめ。
日本のコーヒーの方が美味しいですね（笑）
サービスで出てきたスウィートフェンネルは
(日本のインド料理店のレジところにあるカラフルなもの)
見た目で何？？？と、思いましたが美味しかったでーす。
ちなみにこの日からタミルナードゥの正月“ポンガル”。
さとうきびを飾り、さとうきびをかじり、
米粥のような料理の“ポンガル”の
甘いバージョンを食べるんだとか
(いろんなタイプのポンガルがあります)。
甘くはないけど、せっかくだから、
朝食のティファンはポンガルにすれば良かったかな（笑）
ま、明日もティファンを食べるだろうし、
(ポンガルは4日ぐらいやるっぽいです)
焦らなくても良いか。
Ｔナガルのポディバザールでは朝から飾り付けが行われ
お祭りっぽい感じです。
ちょっと外をブラついてみると
色んな所でポンガルのお祝いみたいのが始まっていました。
ですが、
宿のご主人にパレードみたいな何か特別なことはあるの？？
と聞いたところ
あれは村でのお祭が有名なだけで、特に何もしないよ！
とのこと。
やはりマドゥライとかに行かないと楽しめないようですね。
さぁ、今日でひとまずチェンナイはおしまい。
昼からさらにいっぱい食べるとするかな。
ちなみにサンバルワダは55ルピー、計94ルピーだったのでコーヒーは約40ルピーか。
ちなみにちなみに路上のティー屋さんは1杯7ルピー。
1リットルペットボトルの水が20ルピー、
600mlペットボトルのコーラが35ルピーになるのでした。
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本編だけでなく帯に写真付きコメント＆対談も掲載されてるYO♪♪
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スパイシーさんのレシピが10も掲載されてるYO♪
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dancyu、カレーの学校。にスパイシーさんが登場！！
オススメカレー店を紹介しているYO♪
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Hanako FOR MEN Vol.8 カレー万歳に登場！！
オススメカレー店を紹介しているYO♪
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