厚切り大根のサンバル | スパイシー丸山「カレーなる365日」Powered by Ameba

厚切り大根のサンバル

カレー夜会用に作りすぎた“厚切り大根サンバル”を

ライスにたっぷりかけてパクリ♪♪

photo:01


下記URLのレシピがベース。
http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11094696535.html

このレシピの豆をムング2/3カップ、ヒングを小さじ1/2、

具材を厚切り大根にしてじっくり煮込んで完成になります!!!

photo:02


サンバルで大根を使うことはよくありますが、

日本人が大好きなおでんの大根的な厚切り大根で作ると

これまた、めっちゃ美味なんですよねぇ♪♪

煮込み時間がかなり長くなりますが、

日本人なら間違いなくテンションが上がる仕上がりになるので

サンバル好きの方はぜひ♪♪


ちなみにヒングを小さじ1/2とけっこう多めですが

サンバルはこれぐらいいれた方が美味しいし

お店の味わいに近くなりますYO!!!


厚切りスパイシ~~♪♪♪



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