銀座 銀座古川

銀座にいたので、ダバインディアにでも行こうと思ったけど、

たまには日本っぽいカレーを食べようかなぁ♪♪

と思ったので、

有名店の“銀座古川”に決定！！！！



ニューメルサの7階にやって来ました。



さすが人気店！！

18時半なのに込んでるなぁ！！！！



ここはエビフライが突き刺さっている

“エビフライとドライピラフ カレークリーム添え”が有名ですが、

鮮やかな緑色をした

“ほうれん草と季節の野菜カレー”も評判なのです♪



ってことで、今回はほうれん草のカレーをオーダーっす～♪

カレーをアップだYO♪♪

ほうれん草をペースト状にした、

サグチキン、サグマトンなど、インドカレー店でおなじみの

サグ系のカレーにそっくりですが、

※ちなみにサグとは実際は菜の花のこと。
　ほうれん草はパラクと呼ぶのが正解です。
　何故か日本ではサグと呼ばれているので、今回はそう書いてます。


食べてみると、


これが、インド料理店のサグ系のほうれん草カレーに


かなり近い味わいなのですね！！！！！





が、



帝国ホテル出身のシェフのスープの技が光るこの逸品。



熟練の技で作り上げた

“チキンブイヨン”がベースになっているために

肉が皆無なのに心地よい旨みが凝縮されているんっすよねぇ♪♪




インドのサグ系カレーにはない、


不思議な旨みが詰ったほうれん草カレー♪♪




そして、


シャキシャキ感がたまらないフレッシュな野菜の数々♪♪






これはスープンが止まりませんぞぉ！！！！







OHHHHHHH！！！！！





ウマ～～～～～～～～～～～～～～～♪♪♪♪






日本っぽいカレーを！！との流れでお店に入ったはずが

日本とインドの中間のような

カレーを堪能する結果になりましたが(笑)

美味しければ全て良しなのです♪♪


美味しい野菜たっぷりのカレーで体も心も満たされ、

満面の笑みで銀座を後にしたスパイシーさんなのでした。



銀座スパイシ～～♪♪♪



銀座古川
東京都中央区銀座5-7-10ニューメルサ７F
TEL　03-3573-5721 
営業時間　12:00～16:00(L.O.15:00)
　　　　　　　18:00～23:00(L.O.22:00) 
定休日　　無休
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13016563/