スパイシー丸山のカレー夜会&昼会
スパイシーさんが、スパイシーなカレーを振る舞う魅惑のカレーイベント
「スパイシー丸山のカレー夜会」
今回は初の2回まわしでしたが、
大好評のうちに終わりました～！！！
来てくれた人も、来れなかった人も、
写真を見ながら、気分はカレー夜会♪♪♪
ってことで、魅惑の夜会&昼会の様子アップしちゃうYO！！
会場はスパイシーさんの大先輩！！
電撃ネットワークのギュウゾウさんお店
燻製居酒屋の「煙人」
http://www.enjin55.com/
イエッス！！ 貸切だYO！！！
ギュウゾウさん！！
いつも本当にありがとうございまスパイシ～～♪♪♪
今回の一品目は、インドのスナック菓子。
OHHHHH～♪
見た目、まさにベビースターラーメン。
インドに麺食はほとんどないけど、お菓子は麺っぽいのがあるのですYO！！
いろいろ作業するスパイシーさん。
そして、二品目はスパイシーさんお手製の
「キュウリと玉ねぎのカチュンバ」
浅漬けみたいだから、この場合は「アチャール」と言ってよいのかな？？
昔、近所にあったリーズナブルなインドカレー屋さんで出していた
玉ねぎのカチュンバに似た味わいなので、
カチュンバで良しとするか(笑)
後ほど作り方をアップしますが、
ビックリするくらい、めちゃ簡単に出来ちゃいます！！！！
そして、いよいよ、ライブであっという間にカレーを作る
「カレーライブ」のスタート！！！！！！！！！！
今回はブログにもレシピを載せている
「時短キーマカレー」をライブで調理。
お客さんも立ち見だYO！！！
10分で作りたかったけど、人数が多いと
豚肉と玉ねぎに火を通すのに時間がかかって結局15分かかったなぁ。
こちらが、完成品。
夜会でよく使う、インドのおせんべい「パパド」を添えてみました～♪
そして、ここからメインのカレー作りのスタート。
今回はスリランカ風ブリのフィッシュカレー♪♪
約15人前を一気に作っちゃうぜっ！！
真剣な眼差しで、どりゃ～～～～っ！！！！！！
さらに今回は贅沢にカキフライをトッピング♪♪
ブリのフィッシュカレー・カキフライ乗せ完成だYO～！！！！
ちなみにカキフライは、あらかじめ揚げてあるカキフライを
伊東家の食卓の裏ワザを使い、サクサクに揚げなおすという
これまた、ちょっとした面白パフォーマンス追加していたのでした♪♪
ブリのダシとスパイスが出会ったカレーに
カキフライの風味とサクサクの衣が出会い、
めちゃウマなカレーが完成したYO～～！！！！！！！！！
家から30人前の食材と調理器具を運び、
約30人前をライブで作るのは大変なんだけど、
カレーを食べた後に聞こえる「ウマイ！」の声が本当に嬉しくて、
だから夜会はやめられないんだよなぁ。
あっ、写真だけだと、伝わりづらいのですが、
カレー夜会は、スパイシーさんがハイテンションで喋り倒し(笑)
ジュニアカレーマイスターの講義で喋るようなカレーの歴史の話や、
スパイスうんちく、
スパイスラップをちょっとラップしたりと、
ちょっとしたエンターテイメントショーになっています。
次回の日程はまだ決定していませんが、
おそらく11月の終わりか12月のあたまぐらいに開催する予定。
初参加大歓迎！！！
スパイシーさんのカレーの世界を体感してみてくださ～い！！！！
ちなみに今回はギュウゾウさんのお知り合いのラッパー、
ダースレイダーさんがやってきてたり、
GYAOで一緒に番組をやっていた
元ホームチーム、現在ピンで活動中の与座さんと、
シンガーソングライターのナシルさんの沖縄コンビが来てくれたり、
スパイスボーイズのDJスパムくんが来てくれたり、
仕事でとってもお世話になっている人が来てくれたり、
スパイシーさんのアーティスト写真を撮影してくれた
カメラマンさんが来てくれたり、
カレー関係の方がたくさん来てくれたり、本当に楽しかったなぁ！！！！
参加して頂いたみなさん、本当にありがとうございました！！！！！！！
スパイシ～～♪♪♪
↑↑↑
クリックよろしくお願いしまスパイシ～～♪♪♪
「スパイシー丸山のカレー夜会」
今回は初の2回まわしでしたが、
大好評のうちに終わりました～！！！
来てくれた人も、来れなかった人も、
写真を見ながら、気分はカレー夜会♪♪♪
ってことで、魅惑の夜会&昼会の様子アップしちゃうYO！！
会場はスパイシーさんの大先輩！！
電撃ネットワークのギュウゾウさんお店
燻製居酒屋の「煙人」
http://www.enjin55.com/
イエッス！！ 貸切だYO！！！
ギュウゾウさん！！
いつも本当にありがとうございまスパイシ～～♪♪♪
今回の一品目は、インドのスナック菓子。
OHHHHH～♪
見た目、まさにベビースターラーメン。
インドに麺食はほとんどないけど、お菓子は麺っぽいのがあるのですYO！！
いろいろ作業するスパイシーさん。
そして、二品目はスパイシーさんお手製の
「キュウリと玉ねぎのカチュンバ」
浅漬けみたいだから、この場合は「アチャール」と言ってよいのかな？？
昔、近所にあったリーズナブルなインドカレー屋さんで出していた
玉ねぎのカチュンバに似た味わいなので、
カチュンバで良しとするか(笑)
後ほど作り方をアップしますが、
ビックリするくらい、めちゃ簡単に出来ちゃいます！！！！
そして、いよいよ、ライブであっという間にカレーを作る
「カレーライブ」のスタート！！！！！！！！！！
今回はブログにもレシピを載せている
「時短キーマカレー」をライブで調理。
お客さんも立ち見だYO！！！
10分で作りたかったけど、人数が多いと
豚肉と玉ねぎに火を通すのに時間がかかって結局15分かかったなぁ。
こちらが、完成品。
夜会でよく使う、インドのおせんべい「パパド」を添えてみました～♪
そして、ここからメインのカレー作りのスタート。
今回はスリランカ風ブリのフィッシュカレー♪♪
約15人前を一気に作っちゃうぜっ！！
真剣な眼差しで、どりゃ～～～～っ！！！！！！
さらに今回は贅沢にカキフライをトッピング♪♪
ブリのフィッシュカレー・カキフライ乗せ完成だYO～！！！！
ちなみにカキフライは、あらかじめ揚げてあるカキフライを
伊東家の食卓の裏ワザを使い、サクサクに揚げなおすという
これまた、ちょっとした面白パフォーマンス追加していたのでした♪♪
ブリのダシとスパイスが出会ったカレーに
カキフライの風味とサクサクの衣が出会い、
めちゃウマなカレーが完成したYO～～！！！！！！！！！
家から30人前の食材と調理器具を運び、
約30人前をライブで作るのは大変なんだけど、
カレーを食べた後に聞こえる「ウマイ！」の声が本当に嬉しくて、
だから夜会はやめられないんだよなぁ。
あっ、写真だけだと、伝わりづらいのですが、
カレー夜会は、スパイシーさんがハイテンションで喋り倒し(笑)
ジュニアカレーマイスターの講義で喋るようなカレーの歴史の話や、
スパイスうんちく、
スパイスラップをちょっとラップしたりと、
ちょっとしたエンターテイメントショーになっています。
次回の日程はまだ決定していませんが、
おそらく11月の終わりか12月のあたまぐらいに開催する予定。
初参加大歓迎！！！
スパイシーさんのカレーの世界を体感してみてくださ～い！！！！
ちなみに今回はギュウゾウさんのお知り合いのラッパー、
ダースレイダーさんがやってきてたり、
GYAOで一緒に番組をやっていた
元ホームチーム、現在ピンで活動中の与座さんと、
シンガーソングライターのナシルさんの沖縄コンビが来てくれたり、
スパイスボーイズのDJスパムくんが来てくれたり、
仕事でとってもお世話になっている人が来てくれたり、
スパイシーさんのアーティスト写真を撮影してくれた
カメラマンさんが来てくれたり、
カレー関係の方がたくさん来てくれたり、本当に楽しかったなぁ！！！！
参加して頂いたみなさん、本当にありがとうございました！！！！！！！
スパイシ～～♪♪♪
↑↑↑
クリックよろしくお願いしまスパイシ～～♪♪♪