ビンダルーペースト

ビンダルーペーストをGET♪♪


これでポークビンダルーでも作るかな。





ちなみにビンダルーカレーは

インドのゴア地方特有の酸味がある辛いカレーのことだYO！！


ゴアはもともとポルトガル領。

ポルトガル料理のCarne de vinho e alhos
（肉のワインビネガーとにんにく煮込み）が元となっているんだとか。

ゴア特有のカレーってことで、都内のインドカレー店でも、

なかなかお目にかからないカレーなのでした。



スパイシ～～♪♪♪



↑↑↑
クリックよろしくお願いしまスパイシ～～♪♪♪