沼袋 たんど～る

定期的に開催しているジュニアカレーマイスター仲間とのカレー会。

ジュニアカレーマイスターカレー作り大会で一緒に戦った

本職は弁護士♪というFさんのオススメ店。

沼袋にある人気店「たんど～る」に行ってきたYO～～～！！！！

インド料理に和のテイストを取り入れ、

斬新なインド料理を提供している「たんど～る」さん。

沼袋という土地にありがら

新感覚のカレーが話題を呼び、

数々のカレー通をうならせカレー好きの間では有名なお店なのであります。

おぉ～～♪♪

どんなカレーが出てくるのかテンション上がっちゃうYO～～～！！！！！

今回は久々に写真盛りだくさんの豪華版♪♪

（覚悟して、最後まで読んでください・・笑）

と、いきたいところだったんだけど、

めちゃウマだった、チキンのピクルスを撮り忘れ・・・

柔らか＆超ジューシーなタンドリーチキンを撮り忘れ・・・

ははは。。　　

テンション上がり過ぎていて、撮影することをすっかり忘れていたようです（苦笑）

ってことで、気を取り直し、ここから写真盛りだくさんでお送りするYO！！！！

まずはインドのスープ「ラッサム」の和風ダシ版。

その名も「和ッサムスープ」。

さっぱりでトマトの風味なんだけど

これは、これは昆布のダシ！！　そして、梅の風味もほんのり。

たしかにラッサムスープだけど和がベース。

なるほど。こういうことかぁ～。



期待値がどんどん上がっていくYO～～！！

クリームチーズにゴマ味噌カレーが乗った、おつまみ。

発想が斬新だなぁ～。　　濃厚でウマウマ♪♪

そして、ここからがいよいよカレータイム♪♪

まずは、このお店の看板メニューであり、

中野の逸品グランプリ2008最優秀逸品賞中野発明大賞受賞

「噂の！鶏肉の梅カレー」。





いろいろと食べ歩いてきたけど、梅のカレーかぁ。

しかも和テイストのインドカレーとは未体験ゾーン。。



味が全く想像できなかったのですが、

食べてみると、さっぱりしたインドカレーに梅の風味が広がる、まさに梅カレー♪♪



ものすごく不思議な味わいなのに、

違和感が全くないのは

日本人のDNAに組み込まれた梅ぼしとダシへの愛情からなのか？？

ナンで食べたけど、

このカレーはライスでガッツリ食べた方がより楽しるかなぁ～。



ふつう、変化球系の創作メニューは、

毎回というより、たまに食べたくなるカンジだけど、

この梅カレーはリピートして食べたくなる味わい。

そして、それこそが、このカレーのすごさのなのでは！！！！！！！



まさにオンリーワンなカレーだぜっ♪♪





そしてここからは色々なカレーが登場してくるのですが、

すんません。。

レギュラーメニューではなく

本日のオススメカレーをメインをオーダーしたため、

カレーの名前が・・・

はいっ。メモを取り忘れてしまい・・

あいまいになっています（苦笑）

もしかするとレギュラーメニューかもしれませんが、

カレー名はあやふやになってるんでシクヨロっす。

ってことで、黒ゴマカレー♪♪

レギュラーメニューにもあるけど、ちょっと違ってる気がしたので、

あえて黒ゴマカレーの表記だけにしておきます(笑)

一口目でスパイスの個性的な香りが広がる

スパイス好きにはたまらない一皿！！！！！！！！

個人的には一番好きなカレーだったっす♪♪

（なのにカレーの名前があやふや‥苦笑）。





カルダモンをはじめ、クセのある香りが食をそそり、

ナンがあっという間になくなってしまったなぁ♪♪

ナッツ系ではなく黒ゴマで出しているコクがこれまた香ばしくて◎。





そして、こちらは昆布ダシの海老カレー♪♪

正式名称ではないけど、内容はあってるはず。

ネーミングはめちゃめちゃ和なカンジだけど、

味わいはマイルドなインドカレーで、

インドカレー好きならみんな好きなカンジっすね。

まろやかでコクがありナンとの相性もGood♪♪

昆布ベースはスパイスが加わると旨味だけが強調されて、

素晴らしいカレーのベースの味になるんだなぁ～、と勉強になったっす。





こちらはトマトベースの野菜カレー。

変化球のカレーが多い中、直球の王道カレー。

で、これまた美味しいんだな♪♪

しかもクオリティーが高いんだなぁ～～♪♪

「たんど～るの」カレーのレベル高さを改めて実感したのでした。





最後はレギュラーメニューの

「華麗なる！鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー」。

あの人気カレー漫画「華麗なる食卓」の

キーマカレーのモデルになったんだとか。

（フライングで食べた人がいたため、写真のカレーが、やや乱れてます・・・笑）

万人にむけた親しみやすいキーマカレーなのですが、

軟骨を加えることで別次元の味わいへ連れていってくれるアイディアカレー。

毎日食べたくなる味わいっすねぇ～～っ♪♪♪

はいっ。

以上っす。

いや～、食べた！！

食べた！！！

食べた！！！

食べたなぁ～～！！！！！！！！



大人数で行って大正解！！！！！！！！！

だって、気になるカレーだらけだったんだも～～ん♪♪

それにしても、さすが数々のカレー好きをうならせてきた人気店。

遊び心と確かな味わい♪♪

スパイスの香りと和のダシに囲まれた

至福の一時を過ごすことができたのでした♪♪

沼袋とアクセスがちょっと大変ですが、時間をかけてでもぜひ行ってみましょう。

新･印度料理　たんど～る

東京都中野区沼袋1-8-22 ヤマニビル２F　

TEL：03-3387-2172

西武新宿線沼袋駅（新宿から5駅・13分）南口から徒歩10秒

営業時間　　ランチ 12時～14時30分頃、ディナー 18時～22時頃

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（日・祝は21時頃まで）

定休日　　　月曜（火曜日はディナーのみ営業）