こんにちは
十勝と言えば
やっぱりお菓子だろう。
柳月六花亭、ゴディバに
ハリボーなどなど多少
十勝じゃない物も混じって
いるようだが、おいしいお菓子は
十勝にもあるという意味で
この表現は間違っていないだろう。
そんな十勝の中でも
忘れてならないのが
訳あってかけらだが
クランベリーのスイートポテトだろう。
（一個はとてもおっきい）
昔、この社の御曹司とやらと
自転車レースで競ったことがあるが
このスイートポテトのように
豪快な走りだったことを記憶している。
ところで十勝なのに
なぜサツマイモなのか？
といった疑問は残るが
単純にジャガイモでは美味しくない
からだろうと、推測しておく。
さて、今回はもう一つ隠れた銘菓が
あるというので
お土産に。
そば焼きと書くと
焼きそばチックになるので
『そばやき』と改めて。
包装紙もこだわりの
棟方志功 画
肝心のお菓子ですが
そば粉１００％の素朴な外観に
求肥とつぶあんのキュートな
組み合わせ。
そば粉１００％で作る皮は
そば好きには
一度お試しいただきたいという表現が
適切かどうか、
めずらしいお菓子です。
お味は一口かじれば広がるそば畑。
詳しくは
続く
では
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