第三回丸屋教室

１０月８日、第三回丸屋教室「お菓子づくり体験講座」　大盛況にて開催しました

月に一回開催している丸屋教室も、今回で第三回となりました

多数の応募があり、参加できなかった皆様、申し訳ありません。

今日はそのお菓子づくりの様子をご紹介します。

今回の教室ではなんと生菓子を作ります！！

秋をテーマとしての「柿」と「菊」

まずは、生地の分量を秤ではかります。

オレンジ、ピンク、白などのあんこをそれぞれ均等に分けていきます。

まずは、今日の講師である丸屋の菓子匠のお手本から。

くるくる丸めて、包んで、きざみをいれて・・・

あっという間に美しい菊と柿の完成です。

案外簡単にできるかと思いきや・・・

あんこを包んだり、菊の花の形を作るのに大苦戦

何度も先生に聞いたりして教えてもらいながらチャレンジ！！

最初はなかなかうまくいかなかったけれど、ちょっとコツをつかんだら大丈夫

中には器用な方もいて、とってもキレイに作れていました。

みんなでワイワイ言いながら作る作業はとっても楽しかったです。

そしていよいよ仕上げ。

葉っぱをつけて、容器に入れて、出来上がり

皆さん出来は上々

がんばって作ったお菓子は、箱に詰めてお土産としてお持ち帰り頂きました。

この日は１２名の参加の満員御礼！

親子連れから女子高生まで大賑わいでした。

ご参加・ご協力して下さった方々、ありがとうございました

次回の、第四回丸屋教室は続いてお菓子づくり体験講座です。

詳しくはまた後ほどお知らせいたします。