今日は

激安大量パックの

ぶりのあらを煮ました。


頭はカットしてあるんですよ…

めんたまついたままグロいやつを

ダダダンッと4つくらいに…

でも真ん中の骨とかは

おろしたままででかい。

骨ごとカットしなきゃならない。

でも、出刃包丁持ってないんで

包丁を降り下ろす感じで

ダンッと切るわけ(。-∀-)


最初は上手くいってたけど

最後のダンッ!!で


バチャッと

血が飛び散る

ぎゃおーっ!!と顔にかかる汗


一気にブルーですよ。。




そのままポイッと鍋の中汗

一切れだけでかい…(。-∀-)



味は美味しく出来ましたキラキラ

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これで半分です。

でも、たくさんあっても

お弁当のおかずにはならないんだよね~(ーー;)











本日

○子の和菓子実習は

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きんつば

羽二重抹茶しぐれ



んまぁ、ふつー。。