薬膳カウンセリングや料理教室を
開催していると
五臓の中の脾を高めことの大切さが分かり、
上級麴士になりました。
五臓（肝・心・脾・肺・腎）のバランスを
整えると不調になりずらいですが、
その中でも脾は
食べ物の消化を促し、
全体のエネルギーを作る大切な臓器です。
脾がエネルギー不足になると
消化不良を始め、倦怠感や頭痛、貧血、
便秘や下痢、気力の低下などが起こります。
機能を高める食材には
豆類、芋類、きのこ類、雑穀類、発酵食品、
なつめ、蓮の実、龍眼などがありますが
スーパーで買えるものもあれば、
ネットで購入しなければ使えないものも
あります。
発酵食品である麹は
脾の機能を上げるには効果的な食材です
発酵食を取り入れると
免疫力がアップすることは有名な話ですが、
塩麹に酵素が含まれていることは
あまり知られていません。
ご存知でしたか？
塩麹は
単に味をまろやかにするだけでなく、
酵素が豊富に含まれており、
代謝酵素が減少していく年齢の方には
特に摂って頂きたい食材です。
他にも、
凄く生活に役立つ効能効果もあります。
コレはブログではお伝え出来ません…
５月に自宅を改装し
少人数制の講座やカウンセリングなどを
開催していきたいと思っています。
皆様の脾の機能アップと
麹の素晴らしさを伝える講座として
麹ライフbasicコースを開催致します。
６月のコースは満席となりましたので、
７月からのコースを追加募集します。
麹ライフbasicコース詳細
6月
平日コース🈵
日曜日コース🈵
７月
平日コース（13:00〜15:00）
3名🈵
土曜日コース（10:00〜12:00）
3名→ 残1名
平日オンラインコース（10:00〜12:00） 3名 残2名
※手作りの生麹を使うため、
参加人数は３名様限定とさせて頂きます。
少人数制で詳しく、ゆったり過ごしたい方向けのコースです。
（1）講座内容
① 甘酒・醤油麹&麹化粧水
② ベシ塩麹・フルーツ酵素ドレッシング
③ 薬膳黒麹フルーツ酵素ジュース
④ お肌ツヤツヤ✨はと麦糠床作り
⑤ 匂わない！麹キムチ作り
⑥ ３種の味噌作り（米麹・麦麹・玄米麹）
（2）参加費
1回 6,000円
６回コースを一括でお申し込み頂いた方には
無農薬米から作った手作り生米麹のプレゼント
✨
✨（3）開催場所
自宅サロン
(栃木県芳賀郡茂木町)
（4）お申し込み方法
公式LINEより
希望コース、お名前をご入力下さい
こちらからお申し込み頂けます💗
◇オンラインコースは
麹の発送があるため別途送料がかかります。
◇先着順となりますので、お申し込みはお早めにお願い致します。
気になる不調がある方は体質診断付
カウンセリングがオススメです
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が分かります。
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