まる嬉つけ麺 | まるしげ、しげのや食堂、飲食店日記

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南大分でラーメンまる重とんかつ店しげのや食堂を経営しています。

重光利明です。

食べ歩きをメインに店舗での出来事や日々の珍事、気づきなどを投稿していきます。

まる嬉つけ麺。 
 
大分市戸次のお店
 
いつも選ぶのは
男麺(太麺)と女麺(中太麺)が選べる
 
煮干し夫婦つけ麺なのですが
 
本日は旨辛つけ麺(700円)をチョイス。
 
つけ麺って
ラーメンと違ってスープを吸ってないので
量を結構食べれるんですよね。
 
でもカロリーとか
一応気になるお年頃なので並で!笑
 
麺は冷と温が選べます。
つけダレも温と冷が選べるスタイル。
 
私が選んだのは
麺は冷や!
つけダレは温!
 
つけダレ冷やも気になりますよね。
 
旨辛つけ麺は中太の平打ち麺。
平打ち麺ってスープの絡みが良いので
ココのつけダレには
相性の良い麺だなと思いました。
 
豚バラチャーシューは
一枚一枚、丁寧に炙ってます。
柔らかくて旨いです。
 
ほらほら、いわんこっちゃない
並盛りとか、あっという間やし。w
わかってるのにw
 
つけ麺はラーメンより
強気の量でオーダーしましょうね。
 
本日も旨しでした。
 
あと
二郎系を彷彿させる
にぼ豚ラーメンも美味しいです。
 
 
つけ麺などお持ち帰りも出来ますよ。
097-597-3938
 
まる嬉つけ麺ホームページ
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