まる重の重光です。
仕込みに時間と手間をかけて、良い素材で。そんな感覚で商品グレードアップ作戦です。
2トン入る味噌の木樽
麻生代表と、
今回、ヤマフネ醤油を訪れたのは、その一環。
玖珠の麻生醤油醸造場のブランド、ヤマフネ醤油。
スーパーには卸してない、こだわり満載の地場の元気印優良企業です
うちの豚骨ラーメンの元ダレに、ここの薄口醤油使ってます。
大手の醤油と比べたら分かるけど、美味しい旨い醤油です。
60年以上使い続けてる木の樽、歴史を感じます
まだ熱を加えてない絞りたての生醤油
なんか懐かしさを感じる昔のポスター
ハイ 帽子似合いません(笑)
ヤマフネ醤油、味噌の製造、こだわり、いっぱい聞かせていただきました。
誠実なお人柄に感動しました。
試食用の醤油、味噌、大量にありがとうございます。
似合う似合わない以前に、帽子ズレてますから(笑)
あっこれは、ちょっと(笑)
実は、ここの醤油、味噌。
実は、ここの醤油、味噌。
家内の実家のお寺で昔から使ってるもので
家内はここの醤油、味噌しか使いません。
私も他との比較で言うと、ここのが一押しです。
なので、しげのや食堂でも、まる重でも
玖珠の麻生醤油オンリーです♪
美味しさの秘密です。
最後まで見ていただき、
ありがとうございました。
ではまた！
まる重ホームページ、
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