💛トロロアオイ💛黄蜀葵💛アオイ科
太い根をすりつぶしたり叩いたりすると、ヤマノイモのとろろのような強い透明の粘液が取れることから名付けられました🤗😄
名前に「トロロ」と付いてはいるけど、山芋の仲間ではなく、根は食用にするものではないのだけど、強力な粘り気は、伝統的な和紙作りの「のり(ネリ)」として大切に使われてきたそうです😯😆
でも、直径10〜20㎝ほどもある大輪の花は、花弁自体にオクラと同じような心地よいぬめり成分が含まれており、お浸しや酢の物としてこちらは大変美味しく食べられます😊💕
2026.9下旬
#トロロアオイ #黄蜀葵 #薬用植物園 #花オクラ #私の花の写真 https://www.instagram.com/p/DeA1JkJgegh/?img_index=5&stkn=MTIwc28yYThjc21ieQ==