ブログネタ:カレーは甘口?中辛?辛口?
参加中タイトルに答えが出てしまってますが、
カレーの辛さは、現在、中辛で落ち着いてます。
ちょっと前までは、どっちかってーと、辛口が好きでした。
でも、いつの頃からか、辛いカレーに「旨み」が感じられなくなって、
だからって、甘口じゃぁ物足りなくて、
中辛を選ぶようになりました。
ところで、カレーの具…なんですけど、
和風カレーやシーフードカレーなど、色々種類があるんで、
どんな具が入ってても、「変!」ってことは無いのかも知れませんが、
maruseは、普通に、ニンジン・ジャガイモ・タマネギがいいですね。
肉は、「カレー・シチュー用」の、コロッとしたのより、
細切れの方が、食べやすいし、美味しく感じます。
時々、会社でいただけるカレーは、肉は細切れで嬉しいんですが、
他の具がね…
サトイモとか、インゲンとか、コンニャクとか…
和風っちゃぁ和風ですがね、勘弁して欲しい時があります。
普通がいいです、普通が。