時々、無性に食べたくなるモノってないですか？
私の場合は「台湾麺屋」の麻婆丼。
カウンター席のみの怪しい極狭店なのですが、
元ホテルシェフの店主が作るその味は、
エネルギッシュでありながら繊細なのです。
久々に食べようと、ウキウキ気分で訪れたら･･･
ガーーーーーーーーーン！
移転してるじゃないかあああ！
違う土地に新店をオープンしたようです。
ここから市電で6駅ほど離れていますが、
食べたい思いが強ければ、人は時空を超えられるのです。
新店方面に向かって、ε= (ノ￣▽￣)ノとぅーっ！
ワープが成功し、店の前に着地。
看板には「福臨門（ふうりんもん）」の文字。
店名を変えても、私からは逃れられんぞっ！
ほう、中は広くて綺麗ですねえ。
テーブル席、カウンター席、座敷を合わせて
40席以上のキャパがある、立派な中華料理店です。
前の店は、カウンターと壁の隙間が1ｍも無くて、
客同士がすれ違うことすらできなかったのに･･･
ランチのメニューも、
以前は壁一面を覆い尽くすほど豊富だったけど、
いまは日替わりが6種類のみ。
麻婆丼がメニューから消えていたので、
ランチの麻婆豆腐（税込み750円）を注文。
ライス、サラダ、スープ、漬物がお替り自由です。
麻婆豆腐は見た目は辛そうですが、かなりマイルド。
食べているうちに後からガツンと来る刺激も無いまま、
お食事終了です。決して悪くは無いんだけど。
なんだかお上品になっちゃったなあ。
前はもっと、いい意味で下品だったのになあ。
店の雰囲気も、配膳係の女性がいたりして、
一気にグレードが上がってしまった感じ。
もはや私が好きだった「台湾麺屋」ではありません。
だけど、それは私の勝手な想い出の押し付けであり、
元ホテルシェフの店主にしてみれば、
いまの新しいお店の方がいいに決まっています。
いつまでも過去に縛られていてはいけない。
私も店主のように、過去を脱ぎ捨て新しい一歩を踏み出そう！
そして･･･
(￣Д￣;)
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[店舗データ]
店名：中華料理 福臨門（ふうりんもん）
住所：広島市中区榎町1-32 1F（地図）
営業時間：11:30～14:30 17:30～1:00（L.O.00:00）
訪問日：2014/12/10
私の場合は「台湾麺屋」の麻婆丼。
カウンター席のみの怪しい極狭店なのですが、
元ホテルシェフの店主が作るその味は、
エネルギッシュでありながら繊細なのです。
久々に食べようと、ウキウキ気分で訪れたら･･･
ガーーーーーーーーーン！
移転してるじゃないかあああ！
違う土地に新店をオープンしたようです。
ここから市電で6駅ほど離れていますが、
食べたい思いが強ければ、人は時空を超えられるのです。
新店方面に向かって、ε= (ノ￣▽￣)ノとぅーっ！
ワープが成功し、店の前に着地。
看板には「福臨門（ふうりんもん）」の文字。
店名を変えても、私からは逃れられんぞっ！
ほう、中は広くて綺麗ですねえ。
テーブル席、カウンター席、座敷を合わせて
40席以上のキャパがある、立派な中華料理店です。
前の店は、カウンターと壁の隙間が1ｍも無くて、
客同士がすれ違うことすらできなかったのに･･･
ランチのメニューも、
以前は壁一面を覆い尽くすほど豊富だったけど、
いまは日替わりが6種類のみ。
麻婆丼がメニューから消えていたので、
ランチの麻婆豆腐（税込み750円）を注文。
ライス、サラダ、スープ、漬物がお替り自由です。
麻婆豆腐は見た目は辛そうですが、かなりマイルド。
食べているうちに後からガツンと来る刺激も無いまま、
お食事終了です。決して悪くは無いんだけど。
なんだかお上品になっちゃったなあ。
前はもっと、いい意味で下品だったのになあ。
店の雰囲気も、配膳係の女性がいたりして、
一気にグレードが上がってしまった感じ。
もはや私が好きだった「台湾麺屋」ではありません。
だけど、それは私の勝手な想い出の押し付けであり、
元ホテルシェフの店主にしてみれば、
いまの新しいお店の方がいいに決まっています。
いつまでも過去に縛られていてはいけない。
私も店主のように、過去を脱ぎ捨て新しい一歩を踏み出そう！
そして･･･
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[店舗データ]
店名：中華料理 福臨門（ふうりんもん）
住所：広島市中区榎町1-32 1F（地図）
営業時間：11:30～14:30 17:30～1:00（L.O.00:00）
訪問日：2014/12/10