ヒューストンの地中海料理激戦区にある、薪オーブン・グリルが売りのお店。
（２０２３年１０月５日更新、近くに移転したようです。）
ウェイターさんが注文を取りに来るタイプのレストラン。
公式サイトに料理の写真、値段付きメニューあり。
オンライン注文→店内ピックアップあり。
ウェイトレスさんは頭に布（ヒジャブ）を被ってたり、お肉は１００％ハラルミート Halal だったりと、少し中東色が濃い雰囲気であります。
↑お店外観（旧ウェストハイマー時代）。（２０２３年９月移転しました）
↑店内（旧ウェストハイマー時代）。（２０２３年９月移転しました）
見た目が中東っぽいお客さんたちは奥の方のテーブル、それ以外のお客さんは窓際テーブル、みたいにざっくり案内されている気がしました。
==============（２０２２年８月２９日更新）
ウェストハイマー沿い、フェニシア・スーパー近くのお店にて。（２０２３年９月移転しました）
↑始めに出てきたナンとハーブ入りオリーブオイル。
ピタとナンの違いはイマイチわからない。
これ美味しかった。
↑ミックス・グリル Mixed Grill 約１７ドル。
「色んな種類のお肉が試せる」というウェイターさんのお勧め。
肉の種類も、牛、チキン・羊、さらにつくねになってたり、削ぎ肉（シャワルマ Shawarma）だったり。
削ぎ肉が一番おいしかった！
ピラフ（ビリヤーニ Biryani）と、焼きトマトと、焼き玉ねぎ付き。
スパイスたっぷりですが、辛くはない。
量が多くて半分ぐらいお持ち帰りに。
↑ファラフェル・サンドイッチ Falafel Sandwiches 約８ドル。
トマト、キュウリ、ピクルス、タヒニソース（練りごまソース）入り。
夫が注文。
このレストランは、夫が以前食べて美味しかったということで再訪。
ウッドファイヤー（薪 Wood Fire）で調理されているせいか、マリネやスパイス使いのせいか、特にお肉系が香ばしくておいしいと思いました！
==========(281) 293-9090
月～木： １１A～１０P、
金： １１A～１１P、
土： １０A～１１P、
日： １０A～１０P
（２０２３年１０月５日更新）
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