ヒューストンにある飲茶のお店。中華料理店とベトナム料理店が入り乱れるあたりにあります。
カートに点心の皿を乗せて各テーブルを回ってくるタイプの飲茶。
始めに飲み物を聞かれ、カートが次々回ってきて点心の中身を見せてくれ、うなずくとテーブルに乗せ、伝票にハンコを押してくれる。
精算は食後、ウェイターさんに伝票を渡しテーブルで待っていると、レシートを持ってきてくれるので、カードか現金を渡して返却を待つ。
始めに飲み物を聞かれ、カートが次々回ってきて点心の中身を見せてくれ、うなずくとテーブルに乗せ、伝票にハンコを押してくれる。
精算は食後、ウェイターさんに伝票を渡しテーブルで待っていると、レシートを持ってきてくれるので、カードか現金を渡して返却を待つ。
↑香港城モールの中にドォーーーン！なんか色々とスゴイね。池の色もね。
宅配会社経由でオンライン注文→近辺デリバリーあり。
=============（２０１９年１月２０日更新、内装工事終了、１階がオープン）
↑１階の飲茶レストラン。
少し狭くなったような印象。ほぼ満席です。
経営者が変わったのか、味もシステムもちょっと変わった気がする。
１年ぶりに補習校待ちランチ、大人３人で。
改装工事が済み、１階部分が飲茶レストランになってました。
以前の２階飲茶があったシャンデリア階段は電気も消えていて、使われていないっぽかったです。
↑写真付きメニューと、自分で書き込んで注文する紙。ワゴンカートも巡回してます。
皿サイズと値段も記載。
注文票には１部分しか載ってなくて、写真付きメニューにしか載ってない料理は口頭でウェイターさんに注文すると、手書き注文票を追加してテーブルまで持ってきてくれました。
始めに飲み物を聞かれますが、お茶は有料で急須１つ分ごとの料金設定のよう。
烏龍茶 Oolong、ジャスミン茶 Jasmine、プーアル茶 Pure、菊茶 Chrsanthemum は１ポット３．５０ドル、その他の茶は５．７５ドル。（水は無料）
↑テーブル間をまわってくるワゴンからもらった皿と、注文票記入で持ってきてもらった皿、写真以外にも色々取りまぜ、大人３人税チップ込みで約６０ドルでした。
今回は高めの皿を結構な数食べたな・・・。
お味はよかったです！２階時代より美味しくなった気がしたよ。
=============（２０１８年１月１２日更新）
↑２階部分です。広いよ！（◆２０１９年１月、２階は閉まってます）
かつて劇場だったのでは？と感じるのですが、シャンデリアの輝く螺旋階段を上ると、舞台がある大広間。
土曜１時ごろに行ったら半分ぐらい席が埋まってて、すぐ座れました。
カート点心とは別に舞台近くにおかゆや焼きそばをよそってくれるコーナーもあり、テーブルに置いてあるハンコを押してくれる伝票を持って行って注文するようです。
まるちゃんはカートだけでお腹いっぱい・・・。おかゆ食べたかったけどな。次回のお楽しみ！
=============（２０１８年１月１２日更新）
補習校待ちランチに、大人３人で行きました！
まずはジャスミンティー（ポット１瓶６０セント）を頼み、速攻伝票つかんで屋台みたいな所で中華がゆをゲット、伝票にハンコを押してもらい、自分でテーブルへ運びました。
↑中華粥は大きめお茶碗ぐらいの大きさで、チキンやピータン、きくらげなどが入って熱々。
日本のお粥とは違い、鶏がらスープ味です。
薬味は取らなかったな・・・油条 も屋台に置いてあったのが見えてたんだけど、もらいませんでした。
屋台にはお粥の他に、鶏の足とか、餅っぽい四角いモノとか、ムール貝なんかも置いてました。
↑ツルンとした食感。タレを回しかけてくれる。
↑伝票も撮影してみた。
S皿は２．７５ドル、M皿は３．８５ドル、L皿は４．８５ドルと書かれていますが、どれがSでMなのか、まるちゃん把握してません。
白いペチャンコのお皿と、鉄わっぱのどちらかが「M」で「L」なのか・・・？
=============（２０１５年４月１８日更新）
↑食うた食うた。４人で１１皿、税チップ込みで約５０ドル弱。
なんと！どれも美味しかった！
まるちゃん＆夫、今までヒューストンで食べた飲茶で一番との感想。
息子はゴールデンパレス（閉店） 押しだけど。
海老を使った料理が多めでした。
息子が気に入ったのは、海老揚げ餃子。
マヨネーズというか、タルタルソースというか、酸味のある白いタレをつけて食べます。
まるちゃんが気に入ったのは、海老ピーマン詰め（ピーマンじゃなくて辛いハラペーニョ版もあるので注意）と、おこわ。
米粉海老包みは、少し甘味のあるタレをかけてくれて、ツルンとしてて美味しいです。
息子は普段お弁当持ちなので飲茶ランチ食べられず・・・やっぱ夫婦＋４歳児だとあれこれ種類食べられんから、年に１度のジャパンフェスティバル中の補習校短縮授業日が唯一のチャンスになっちゃうわけで。
カレッジステーションにも飲茶レストランあったらいいのにー。
=============11215 Bellaire Blvd, Houston, TX 77072
地図
（Bellaire X Boone Rd X Baneway Dr）
(Hong Kong City Mall のあるモール)
（２８１）９８８－８８９８
やむちゃ（飲茶 Dim Sum）：月～日１０A～５P
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