新じゃが

こんにちは　休憩中に更新です

先日、義母がウチの畑から新じゃがを掘ってきました

形のいいものは出荷しますが、売れないものは家で食べます。

収穫した次の日の朝

義母「ミニサイズ新じゃががいっぱいあるから、今晩フライドポテトみたいにしようかな~って思ってんのね」と言うので

ワタシ「いいね~」って言ってたのね

仕事から帰ってきたら、義母が作るのかな~って思っていれば

「よろしくね~」と台所に持ってきました

やはり調理担当だったわ

写真は一部です

とりあえず洗って

水分取って、5分ぐらいレンチンして、そのまま揚げてみた(写真撮り忘れたけど、途中で蒸かしじゃがいもをマヨネーズ付けて食べてみたら美味しかった)

塩振って完成しました

火が通ってるから表面に揚げた色がつけばいいだろう、、、(テキトーです)

揚げても美味しかったです

まだチビ新じゃががあるので、また違うものに挑戦してみよ~

じゃなきゃ、また種芋にして植えちゃおうかな