おはようございます
最近寒くなってきましたね～
旦那さんも咳が続いていて心配です
さて、そんな旦那さんの健康を支えたいと願う
昨夜の晩御飯
・ゆで豚の香味ソースかけ タニタ本②Ｐ67 172kcal
・もやしときゅうりの梅肉和え タニタ本②Ｐ63参考 38kcal
・小松菜と桜エビの炒め物 タニタ本②Ｐ53 43kcal
・わかめの中華スープ タニタ本①Ｐ71参考 16kcal
・玄米ごはん 100ｇ 160kcal
429kcal
です
ゆで豚は、簡単で美味しくて
我が家の定番料理になりつつあります
この香味ソースが好きなんです
香味ソースは長ネギを10ｃｍほどみじん切りして
☆と混ぜ合わせます！
☆しょうゆ 大匙1
☆酢 小匙2
☆練りからし 小匙1
☆おろししょうが 1/2かけ
さっぱりとした美味しいソースですよ
もやしときゅうりの梅肉和えは、
茹でたもやしと、きゅうり、シーチキン(水煮）を
醤油、だし汁で和えています
本当は梅肉も一緒に和えるのだけど、
冷蔵庫になかったので、醤油とだし汁だけ
キャベツと小松菜を炒めて、みりん、醤油、酒と
豆板醤を少々効かせてあります
ピリ辛で海老の風味がちょろっと香り、いい感じ
キャベツも小松菜も炒めるとちっちゃくなるけど
結構な量なんです
緑の葉っぱを沢山食べていると、
健康に気を使っている気になりますよね( ´艸｀)
さて、本日は天気もよく、
旦那さんはゴルフへ行きました
私も午後はバレエに行ってきます
ブログを読んでくださった皆様にとっても
素敵な一日になりますように