カルディアプリに載ってたレシピで
スペイン風ハムカツの
「カチョポ」を作ってみました！
カチョポって
スペインのアストゥリアス州の
名物グルメで
仔牛肉にチーズと生ハムを挟んで
揚げた料理なんだって
今回作るのは
そんな難しいのじゃなくて
カチョポ風のアレンジで
使うのは
スライスチーズと
カルディに売ってる
コーレン くり豚ランチョンミート
ですっ！
ランチョンミートの
詳細はこちら
レシピのタイトルは
ザクとろ！スペイン風ハムカツ「カチョポ」
で
YouTubeでも公開されてます♪
材料を用意して
- チーズを挟んだランチョンミートに
- 小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて
- オリーブオイルで揚げ焼きに
って流れです。
ランチョンミートは
柔らかいので
縦に8等分に切るのが
意外に大変で
私は
持ってないので
うまくカットできなかったけど
衣つけちゃうから大丈夫
多めのオリーブオイルで
両面こんがり
お肉じゃないから
生焼けの心配も無く♪
焼き色を見てれば大丈夫だね
出来上がりましたー
断面はこんな感じで
チーズがとろり
このランチョンミート美味しいから
ハムカツにしても
当然のように美味しい
ランチョンミートの
味がしっかりしてるので
何もつけないで
そのまま食べるのが良いと思う！
晩ごはんで食べた残りは
翌日の朝ごはんで
トーストサンドに♪
トーストしたパンに
軽くバターを塗って
サンドしただけで
めちゃ旨な
ハムカツサンドになりましたー
調味料いらずで
失敗0のスペイン風ハムカツ
ぜひ作ってみてください
