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カルディのシーズニングで
タイ料理のスパイシーな
ソーセージを作ってみました！
カルディオリジナル
チェンマイソーセージの素
（サイウア）
値段：151円
内容量：15g
カロリー：40kcal（1袋あたり）
パッケージ情報
タイの
チェンマイソーセージ
（サイウアソーセージ）は
豚ひき肉を使った
ハーブソーセージなんだって
チェンマイソーセージの素1袋と
豚ひき肉400gで
6本分、作れます。
作り方
12cmの棒状（計った
）
ラップで包んで
両端をねじって
……ちょっと手間がかかるけど
頑張って作るつもりが……
ここから悪い例ですっ
3本ずつ
レンチン
に…肉汁が流出しちゃってる
残りは
もっときっちり
包んでねじってレンチン
ちょっとマシ？
でもない？
フライパンで焼いて仕上げます。
出来上がり、こんな感じ
肉肉しくて美味しい
ハーブが効いた良いお味
ハーブは
タイ料理でよく使われてる
カフェライムリーフや
レモングラス
おぉカフェライムリーフ！
カフェライムリーフ！ドレッシングで食べたやつ
で、美味しいけど
かなりしょっぱい
作り方を
ご覧いただいた通り
旨みを流出させてしまった可能性あり
（いや、流出させたの確実）
ホントはもっと美味しくて
パサつきも無いんだろうな
晩ごはんのおかずで食べた
残りは
朝ごはんの
サンドイッチにアレンジしました♪
上に乗ってるのはチーズ
半分に折って
ガッツリいただきました
（パンの方が
ソーセージのパサつきごまかせた
）
）
