お寿司屋さんでのお食事が終わってお店を出たら、
「美味しいクレープ屋さんがあるんだけど・・・・。クレープ好き？それで、夜どのくらい人通りがあるかもチェックしたいし…。」」
ラス・オラス ブルバードへ繰り出しました。
私と夫で
クレームブリュレーをシェアしました。
クレープ生地がカリッと焼けてました。
友人夫妻が頼んだのはこれ。
それにアイスクリームをそれぞれ１スクープずつ。
大丈夫？
友人であり、私達の健康管理をしてくれてるラスベガスのＮさんに
「Jさん、こんな物食べてますよ～。」とテキストしました。
すぐに返事が来て
「何してるんですか？みんなで。お腹が気になりますねぇ。」
これもお仕事ですから。
頑張ったんです。私達。
夫の仕事のパートナー夫妻から、
「地元の人気のレストランに一緒に行こう。」と誘われて行ったタイ・ジャパニーズレストラン。
２０年前のラスベガスもそうでした。
タイ・ジャパニーズ・チャイニーズ ○○○というレストランの名前が多かったです。
メニューは何でも有り。
お店の名前は日本の地名が多かったと思います。
南フロリダで多いのは タイ・寿司とか タイ・ジャパニーズです。
ここでは、レストランオーナーはタイ人の方が多いようですね。
これはタイのサラダですね。
ツナタワーという名前でした。
一同、「・・・・・。」
ロブスター何とか。
フロリダへ来てなんか変だなと思ってのですが、やっと判明。
ロールがバカでかくて薄切り。
細巻きは６貫に、カリフォルニアなどの裏巻きは８貫におとすのが普通ですが、
こちらでは１０貫に。
そして御寿司はカットして寝かせる。
海苔は半切りでは足らない、全形では大きすぎる。
なので半切り海苔をさらに半分に切って、半切りに足して中身を沢山詰めて大きくする。
今まで数軒のお寿司を試しましたし、スーパーのデリのお寿司も買ってみましたが、みんな大きい。薄切りお寿司。
このカクテルグラスを固定さえるのに、下に大量のワサビを敷いてありました。
山葵はそうやって使うものじゃないんですけど。
何か他にも頼んだんですけど、味も覚えてないと言う事は・・・。好みじゃない。
夫は数日、ショックで悩んでました。
ウエストコーストと大分違う日本食のスタイル。
イーストコーストでもＮＹは また違う。
昔、ラスベガスのお寿司屋さんでは トンカツとかカツ丼とか鍋焼きうどんが
メニューに載っていました。
ラスベガスで 夫の働いていたレストランのメキシカンの部下の一人が
「今、どこも鍋焼きうどんやってないよね。鍋焼きうどん食べたいなぁ。」と、
言ってたらしいです。
ちょうど私も同じ事を言ってたので、
「鍋焼きうどん、どこ行っちゃったんだろうね？」
その次の週も、
「他にも人気のお店がある。」と誘われましたが、お断りしました。
