『台湾ラーメン＠風味堂』

ラーメンが食べたくなったとき、
ウチの場合は以下の３店が候補に挙がる。

1.チキュウ（阿佐ヶ谷）
2.源烹輪　麺篠居士（富士見台）
3.風味堂（荻窪）

今回は3.の風味堂。
ここの目玉は台湾ラーメン。
魚介ベースの醤油に
とうがらし、もやし、ニラ、白髪ネギ。
けっこう辛めなので、苦手な人は要注意。
ボクもいつも咳き込みながら食べてるが、
この辛さがちょっとクセになりつつある。
因みに、ウチの嫁さんには「ちょっと辛すぎ～」とのこと。
冬限定の味噌ベースの台湾ラーメンもあるらしいので
次回挑戦の予定。

台湾ラーメン（味玉付き）
↓