昨日の晩ごは〜ん😻
にんべん だしとスパイスの魔法シリーズ＜レモンソテー＞で
にんべん だしとスパイスの魔法シリーズ＜レモンソテー＞で
白身魚のレモンソテーを作ってみた。
にんべん だしとスパイスの魔法シリーズ
＜レモンソテー＞
調味液＆スパイス入りで、いつもの食材で“ちょっと贅沢な気分を味わえます。
爽やかなレモンの酸味が効いたソースと白ワインのマリアージュがポイント。セージ、ジンジャー、ガーリックがアクセントを加え華やかに香ります。
お魚に振るスパイスがたっぷり入って
塩っぱくならないかと思ったけど程よくて良かった。
材料 ３人分
白身魚 ３切れ
パプリカ １/２個
ズッキーニ １/２個
椎茸 ３枚
にんべん だしとスパイスの魔法シリーズ＜レモンソテー＞ １箱
オリーブ油 大１
作り方
１）野菜を小さめのサイコロ状にカットしておく。
２）白身魚の水分を取り、だしとスパイスの魔法シリーズ＜レモンソテー＞のスパイスを振りかける。
３）フライパンに米油を入れ、白身魚を色よく焼く。
４）だしとスパイスの魔法シリーズ＜レモンソテー＞のレモンソースを入れ少し煮る。
５）白身魚をお皿に移す。
６）レモンソースと野菜のサイコロを煮込んでお魚の上からかける。
サイコロ野菜もうちょっと小さい方がよかったかな。
すぐ食べるよりソースと白身魚の味が馴染んだ頃が美味しいよ〜💕 .
ズッキーニの食感が大好き。
リメイクは海老とトムヤムペースト、ナンプラーを足してエスニックスープ。
お魚のいい出汁が出てます。
手軽にパパっとできてい〜よ👍
お魚のいい出汁が出てます。
手軽にパパっとできてい〜よ👍
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