● ベーグル・フレンチトーストの作り方｜茅ヶ崎市みずきのベーグル専門店
こんにちは。中 淑子（なか としこ）です。
今日は、ベーグルを使った、フレンチトーストの作り方をご紹介します。
少し硬くなってしまったベーグルをリメイクして、
美味しいフレンチトーストはいかが？
アイスクリームと自家製ラムレーズンをそえて(^^)
この前歯医者さんで、担当の先生が教えてくれました。
「年配の方がまるなかベーグルも好きで食べていたのだけど、
固くて食べにくくなって来た」
その時歯医者さんから、
「フレンチトーストみたいにしたら食べやすくならないですか？」
と質問されて作りました。
作り方のコツ
・生地の目が詰まってるので、半分にカットしてから漬ける
・液に漬ける前に、ベーグルを少しレンチン。 温めてから漬けると染み込みやすい
・ジップロックにいれて漬けるとき、少しベーグルをつぶして、液を吸い込ませるようにする。
漬けた液
・卵2個
・牛乳200cc
・豆乳100cc (無ければ牛乳)
・砂糖コーヒースプン3杯くらい
・ベーグルは3個くらい
砂糖は少し甘いかな？くらいが美味しいと思います。
はちみつや、アイスをからめると、もっと美味しい
ちなみに、まるなかベーグルでは、自家製ラムレーズンも販売しています。
お店限定ですので、良かったらお使いくださいね。
まるなかベーグルのメニューはこちら
みずき・香川・茅ヶ崎・寒川・辻堂・藤沢・大船・鎌倉・湘南・横浜・平塚・大磯・二宮・小田原・海老名・厚木方面からご利用いただいております。
ベーグル・スコーン・パン・サンドイッチの製造、店舗販売と通販をしています。
こんにちは。中 淑子（なか としこ）です。
今日は、ベーグルを使った、フレンチトーストの作り方をご紹介します。
少し硬くなってしまったベーグルをリメイクして、
美味しいフレンチトーストはいかが？
アイスクリームと自家製ラムレーズンをそえて(^^)
この前歯医者さんで、担当の先生が教えてくれました。
「年配の方がまるなかベーグルも好きで食べていたのだけど、
固くて食べにくくなって来た」
その時歯医者さんから、
「フレンチトーストみたいにしたら食べやすくならないですか？」
と質問されて作りました。
作り方のコツ
・生地の目が詰まってるので、半分にカットしてから漬ける
・液に漬ける前に、ベーグルを少しレンチン。 温めてから漬けると染み込みやすい
・ジップロックにいれて漬けるとき、少しベーグルをつぶして、液を吸い込ませるようにする。
漬けた液
・卵2個
・牛乳200cc
・豆乳100cc (無ければ牛乳)
・砂糖コーヒースプン3杯くらい
・ベーグルは3個くらい
砂糖は少し甘いかな？くらいが美味しいと思います。
はちみつや、アイスをからめると、もっと美味しい
ちなみに、まるなかベーグルでは、自家製ラムレーズンも販売しています。
お店限定ですので、良かったらお使いくださいね。
まるなかベーグルのメニューはこちら
茅ケ崎市・みずきのベーグル専門店 まるなかベーグル
JR東海道線 茅ケ崎駅より２駅
JR相模線 香川駅徒歩１０分
・営業時間 １０時～２０時 （日曜日のみ１８時まで）
・定休日 月曜・火曜・水曜日、年末年始、夏季休暇あり
・神奈川県茅ケ崎市みずき１－１０－１５
・０４６７－５４－２５２５
・店舗アクセス
通販サイトはこちらからどうぞ。
JR東海道線 茅ケ崎駅より２駅
JR相模線 香川駅徒歩１０分
・営業時間 １０時～２０時 （日曜日のみ１８時まで）
・定休日 月曜・火曜・水曜日、年末年始、夏季休暇あり
・神奈川県茅ケ崎市みずき１－１０－１５
・０４６７－５４－２５２５
・店舗アクセス
通販サイトはこちらからどうぞ。
みずき・香川・茅ヶ崎・寒川・辻堂・藤沢・大船・鎌倉・湘南・横浜・平塚・大磯・二宮・小田原・海老名・厚木方面からご利用いただいております。
ベーグル・スコーン・パン・サンドイッチの製造、店舗販売と通販をしています。