● チガパン・茅ヶ崎パン祭り・出店者さん紹介その14

こんにちは。中 淑子(なか としこ)です。

チガパン出店者その14は、茅ケ崎市松浪にある、シールズベーカリーさんです。

【毎日、80種類を超えるパンを女性二人で焼きあげるパン屋さん】

オープン2年目にして、すでに高い評価を得ている「シールズベーカリー」



“発酵という不思議な力”がもたらすパンの魅力に惹きつけられて、パン屋という選択をしたオーナシェフ栗原礼子さん。

ザクザクとした焼きあがりに食欲がそそられるメロンパンは、口に入れるとホワッとレモンの香りが広がり、後味さわやか!



周りのクッキー生地に生レモンの表皮を丁寧に摺りおろして加えいますが、“フレッシュでなければ”この風味は出せないから、と手間を惜しみません。

今回、噂のオリジナリティ溢れるパンたちも登場予定、お見逃しなく!

【オススメパン・人気のパン】

クリームパン、メロンパン、シナモンロール(店頭販売のみ)、アジアンカレー、りんごのブッシュ



シールズベーカリーの詳細はコチラ

茅ヶ崎パン祭り・チガパン: 11月5日(日) 午前10時から午後3時まで。ただし、売り切れ次第終了店舗あり。

場所:茅ケ崎市 中央公園(入場無料)
 JR東海道線 茅ヶ崎駅北口から徒歩5分
・県道をはさんで茅ヶ崎市役所の向かいにあります