ってことで~
3連休の最終日
本日はお昼間に某ボウブロガー様をテレビで拝見するので
買い物はソレが終わってから
テクテク
そのスーパーは本日「パンの日」なのです
20%オフ
只今
春のパンまつり~
やっとりますよ~ん
その記事はまた後日、ネ
本日はコチラ
いかなごのくぎ煮は作っていたのですが
最近メッチャ高価になっちゃいまして・・・
茎わかめの佃煮は作ったことが無い! (と思う・・・)
レシピのプリントが置いていたので
作っちゃおう~
いちばん少ないのんを買ってまいりました
言われた通りに作ります
30分真水で塩抜きいたします
30分後はコチラ
ざらめ、みりん、酒、しょうゆで煮汁を作ります
コチラ
ざらめを煮溶かして
コチラ
茎わかめは沸騰したお湯に入れて茹でます
コチラ
緑色になりました
動画も撮ったのでご覧ください
コチラ
チャポチャポチャポ
わっ!お箸が無い!どこだ?! \(゜ロ\)(/ロ゜)/
その辺にあったのんを取りました
5mm程度の斜め切りにして煮ます
コチラ
落し蓋をして
コチラ
煮汁が1/4程度~1/6程度になるまで煮詰めます
コチラ
出来上がり~
コチラ
最後は結局茶色です(笑)
でもお弁当に良さげですよ
明日持って行きましょう
アレンジもできそうですし
今度はどんなアレンジにしよっかな~
こうやって考えている時が嬉し楽しで~す