末廣ラーメン本舗。
葱は、盛り放題です。
実は、前日に相方が訪問しオススメされた次第。
今、２周年で
中華麺のみ、大盛りまで並価格680円です。
私は、相方からススメられた塩。
塩でも、塩バターラーメン。730円
なんだかうまい。
このお店は、昭和13年の京都の屋台がはじまり。
屋台の懐かしい味です。
器のプリントのかすれ具合も粋
に見える。
チャーシューと言われる部分は
薄切り豚肉。
いける。(チャーシュー苦手でも)
麺への期待は、必要ないかな。
堅めにしたけど、やわらかい。
でも、このスープには
あり。
てか、この麺だ！
相方の中華麺は、スープが渋味ありの
濃い口醤油の黒いスープ。
私の塩は、あっさりつややか。
てか、終始一貫して熱い。
猫舌がんばりました。
庶民の味。
結構クセになる味ですなあ。