「勢得」へ。
11～15時という短い営業時間のため、行列は必須です。
14時過ぎくらいに行くと、
あれ？
珍しく空いてる。
先客２名のみ。
私はつけ麺を。
つけ麺の中でも、ここのつけ麺は私の上位ランキングです。
甘めの魚介豚骨スープ。
比較的さらさらしていて、ホッとします。
白く美しい麺。
麺がおいしいんです。
小麦の味がしっかりしてて。
いつも、そのまま1～2本つるりっと食べてます。
はあ。
麺もスープもいいバランスだなあ。
チャーシューも食べやすいほうだと思います。
なんて味わっていたら、どんどんお客さんがやって来て
あっという間に満席。
我々が出る頃には、行列になってました。
割とよくあるんですが、
空いていても、私達が入店すると
どんどんお客さんが来るパターン。
年末年始から100%近くなってきたような。
ピークタイム外してるんだけどなあ。