珍しい中国の野沢菜です！
見た目は青梗菜とセロリを掛け合わせたような歯触りながら
セロリのような臭みが無くシャキッとして美味！
日本の野沢菜と一緒に炒めたものを頂きました。
日本の契約農家で作られている中国野菜だそうです ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
翡翠宮（ハイアットリージェンシー）にも
オリジナル食べるラー油がありました о(ж＞▽＜)ｙ ☆
鵜骨鶏のスープは新年の胃腸に優しいな～と思いました。
永沼料理長オススメの岩ガキ料理。
ダウンライトの光がいつもより強く放っているようにも感じ
お正月明けの静かな空間にホッとさせられました。