札幌市西区のカイロ・モイチとモニです。
まるものブログにお運びいただき、ありがとうございます^^
今年は雪どけの早い北海道。
急激な季節の変化に身体がついていけない～
という方も多いですね
しっかり食べて、しっかり休んで、
しっかり身体を養生したいところです。
今回は栄養満点の『トマトと豆のスープ』
を作ってみましたよ
①オリーブオイルでニンニク、鷹の爪、
ベーコンを炒めたら、玉ねぎ投入。
飴色になるまで炒めて～
②トマトを投入(ホールトマトでもOK)
少し水を加え、お好きな豆を色々投入。
今回、手元に栄養満点の『ビーツ』が
あったので、一緒に入れました
グツグツ煮ます。
(お好みで、ローリエを入れて香り付けしても美味しいです)
③塩コショウで味を調えたら…
出来上がり
院長の奥さんが作ってくれた、絶品
ジャンボ春巻と共に頂きました
いつも本当にありがとうございます
最後までお読み頂き、ありがとうございます。
moiti伊藤でした❗