#またまた大物入荷
#マナガツオ 1.7キロアップ
#熊本産
春はマナガツオの時期です。
不景気を吹っ飛ばせ~~~~
イケスに泳がせ保存してた
#天然真鯛 マダイ
〆ました。メスの真鯛です。
#細魚
#サヨリ
#真蛸 マダコ
#ボイルホタルイカ
☆入荷(*^^*)
食材も陽気も春になりましたね。
桜もチラホラ咲き出しましたね。
ご来店、ご予約お待ちしてます。
#満留美
#大阪豊中上野西
#割烹
#会席料理
#一品料理
#豊中グルメ
#北摂グルメ
#日本酒
#料理紹介
#器持ち込みリクエスト
#お造り盛り合わせ
#オードブル風
ご予算は相談してください。
#ホタルイカ
#天然鮪 マグロ
#天然真鯛 マダイ
#鰤 ブリ
#活車海老 クルマエビ
#生雲丹 ウニ
#細魚 サヨリ
#ホタルイカ沖漬け
#菜の花
#甘鯛味噌漬け
#合鴨ロース
#筍
#小芋
#南瓜
#春野菜天婦羅
#行者にんにく
#ふきのとう
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#茗荷
#菜の花
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#穴子箱寿司
#真鯖小袖寿司
#活真鯖使用
#満留美
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#会席料理
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#豊中グルメ
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#日本酒
3月21日
#近海天然本鮪 マグロ
#天然真鯛 マダイ
#生雲丹 ウニ
#活真鯖 サバ
#平鯵 アジ
#生にしん ニシン
#細魚 サヨリ
#ボイル新子 シンコ
☆入荷(*^^*)
よく聞かれますが、
シンコ→イカナゴ→カマスゴ
の出世魚になるですが、なかなかご存知ないみたいですね。
よく似た食材は、釜あげシラスですね。
あの釜あげシラスは、マイワシまたは、カタクチイワシの稚魚です。
食べ方は似てますがね(^^)
世間は三連休ですが、コロナ騒動で外出しにくい状況でしょうか？
当店休まず元気に営業してます(^^)
ご予約、ご来店お待ちしてます。
#満留美
#大阪豊中上野西
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