先日ティラキタで購入した
ベサン粉（ひよこ豆の粉）
Lifestyleヨガ講座で真由先生が
パコラ（インドの天ぷら）
クレープ（ドーサのような）
などをベサン粉で作ってくれたのが
とても美味しくて購入！！
でも
日本ではメジャーではないため
レシピ検索しても数少ないです
今日は「すいとん」にしてみました
ベサン粉にターメリックと塩少々
お水で固めに溶いてお湯に落とす
ちょっとポソポソ(´-﹏-`；)
ベサン粉のみなので
「すいとん」のモチモチ感はなく
でもポロポロ崩れ気味なので
片栗粉を少し加えたりしたほうが良いかも？
見た目は美味しそうです♪
料理は好きなので
ベサン粉の使いみちを
色々と試してみたいと思います
(๑•̀ㅂ•́)و✧