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• 第７回包丁研ぎ方教室。実習に入りました。まずは持ち方から。#包丁研ぎ方教室 #中野由唱
• おはよう御座います。第７回包丁研ぎ方教室始まりました。気温14度の釧路市浪花町のアシスト二...
• 包丁研ぎボランティアの時はこんな感じで研いでいます。研ぎ台が曲がりやすいのが欠点。#...
• こんにちはー今日は包丁研ぎボランティアの日、釧路市生涯学習センター まなぼっとの六階にあ...
• こんにちはー今日は包丁研ぎボランティアの日、釧路市生涯学習センター まなぼっとの六階にあ...
• こんばんは今日はこの二本も研ぎ澄ましました。ミソノ三徳は15年以上使っているそうです。錆...
• こんばんは今日はこの二本を研ぎ澄ましました。港町特有の加工出刃。鋼なので錆が深いです。で...
• こんばんは今日はこの一本を研ぎ澄ましました。30年使っているそうです。中心の鋼も厚くとて...
• こんばんは二回目の研ぎに入った正広の牛刀。だいぶ刃見が厚いところまで研ぎ進んだので、ここ...
• こんばんはこの出刃庖丁にはお手上げでした。刃先の仕上げに入るとポロポロ刃先がこぼれます。...
• こんばんは今日はこの三本を研ぎ澄ましました。大きな牛刀は研ぎ進んで刃身が厚くなっていたの...
• こんばんは今日はこの二本を研ぎ澄ましました。ゾーリンゲンの三徳庖丁。黒いハンドルの方は刃...
• こんばんは今日はこの三本木を研ぎ澄ましました。大きな加工出刃は錆びが深いのと曲がりが大き...
• こんにちは今日は雨の釧路市です代々受け継がれた菜切りの柄付けと研ぎのご依頼。最近は柄を作...
• こんばんは今日は暑いですね。研ぎ部屋で扇風機を使ったら快適に研ぎ澄ませました。 柳宗理の...
• こんにちは今日は片刃祭り出刃庖丁を４本、柳刃を1本研ぎ澄ましました。皆錆びが多くて研い...
• こんにちは今日は庖丁研ぎボランティアの日。二軒めは昭園会館の庖丁を研ぎ澄ましました。こち...
• こんにちは今日は庖丁研ぎボランティアの日。鳥取北会館の庖丁を研ぎ澄ましました。どれも年季...
• こんばんは今日はこの二本を研ぎ澄ましました。牛刀はだいぶ刃幅が狭く刃身が厚くなったので少...
• こんばんは今日も清水町御影ソフトンにて庖丁研ぎ会をお昼まで開催しています。まずは肩慣らし...

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