DALLOYAU OPERA

ダロワイヨ　の　オペラ　

１９５５年発祥、オペラ座をイメージしたケーキ

 

コーヒー風味のバタークリーム、ガナッシュ、チョコレート、グラサージュと７層にもなってるそうだ

ケーキと言えば生クリームが主流の今、バタークリームってところに郷愁あり　

５個入って１０５０円

お土産に丁度よさげ