昨夜、サッカー日韓戦を観たお陰で、すっかり朝寝坊。


今朝は、ご飯がないため、久しぶりにホットケーキを作ることにしました。


その前に、まずはお決まりの生野菜サラダ。

スプライト野菜とキャベツの千切りに、いつもは、サラダ菜やサニーレタスがあるけど、今日は在庫ナシ。トッピングは麻の実とカボチャの種で食感が良くなり、食欲UPI





昨日、お墓に御供えしたイチゴ「かおり野」。初めてみる銘柄で珍しいと思って買いました。

香りはしないですね。色が薄いのにしっかり甘味はあります。酸味がないのと果肉がしっかりしているのが特徴かな。






ホットケーキはすりおろしニンジンをプラスして栄養UPI




我が家では牛乳の代わりに豆乳を入れます。ニンジンのせいで、オレンジの生地になりました。





焼いたら、普通のホットケーキ。




豆乳マーガリンと、体が温まる生姜のジャムを塗っていただきました。





生姜ジャムは、お湯にとかせばホットジンジャーの出来上がり。

寒くて体が冷えたときには、もってこいですI





今日はめずらしく 晴れI


延び延びになっていた父のお墓参りを12日遅れで行ってきました。


空はまさにスカイブルー。


ここがお墓ってことを除けば、眼下には福岡市が一望できて最高の景色。







でも、視線を足下に向けると。





なんと、地面が あちこち穴ボコだらけになっていました 。







父の墓の横もこの通り。芝生ごとゴッソリ剥ぎ取られてました。


近くには、見覚えのあるパチンコ玉くらいの小さな丸いIらしきものが・・・。


とりあえずお参り。







お茶、お花、ビール、そして果物とお団子を御供えしました。







入口に近い区画は穴ボコがほとんどない。


なのに、父のお墓のある区画だけ多いのはナゼ?


帰りに事務所に寄り道して管理人さんに尋ねたところ、なんと犯人はイノシシでした。


イノシシって芝生食べるのかな?と思ったら、土の中にいる ミミズを食べるそうな。


霊園は山を開発して作られてるけど、ここは福岡市内。

餌が山の中にない?からお墓まできたのかなとか考えましたが、こんなヒドイ状態を見たのは初めてです。


中には、墓石が倒されて割れたのもあるそうな。

修理代、大変だろうな。イノシシのバカ力には驚き。


これからどうなるんだろう?



トムさんのお土産プレゼント



お客様からいただいたお菓子が今夜のデザートです。









人気商品ビックリマーク ガトーフェスタハラダのグーテ・デ・ロワ ラスク


博多阪急に初めて出店されたときは、1時間以上並ばないと買えない時期もあったなー。


最近、リニューアルした博多大丸の地下2階にも新しいお店がオープン。買いやすくなりましたね。


.





我家の毎日の習慣、生のアーモンド5粒とともにいただきました。



砂糖とバターのコラボは最高ラブラブ  甘くてサクサクッと軽ーい食パン食感。



食後だからいいけど、お腹が空いたときは向かないな。余計お腹空きそうですねにひひ



バレンタインのチョコの代わりに、彼にプレゼントプレゼントするのも良いかも。










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昨年から、たまにガスコンロの火メラメラを消し忘れて、自分でも危ないな~と感じていたところ、昨日おでんを温めた後、とうとう鍋を焦がしてしまいましたガーン



時短料理ナイフとフォーク、酵素玄米おにぎりを炊くのにかかせない大事なフィスラーのお鍋の底が真っ黒ショック!



でも、火事になって全てが灰になることを考えたら、これだけで済んで良かったのかもしれません。



ここまで焦がしたこのは初めて。



普通のスポンジでは全く落ちなかったので、本に載っているとおりにやってみました。







焦げている部分を水に浸して、食酢(米酢がなかったのでりんご酢で代用)を適当に入れて軽く沸騰。



どんどん汚れが浮き上がってきて、取れているなぁって実感しました目







フライ返しを使って汚れを取るようにかき混ぜ、後は放置して温度が下がるのを待ちました。








汚れた水を捨てたら、この通り。



鍋の汚れがかなり取れていました得意げ








次に使うのは、やっぱりこれ。100円ショップでも買えるメラミンスポンジ。







メラミンスポンジを使って軽くこすっていくと、あっと言う間に汚れ融けていく感じ。







このとおり元通りになりましたニコニコ






これからは、ますますメラメラ火の用心です。



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¥70




おはようございます。



今日は、朝から良いことありましたーニコニコ



西日本新聞

 

「価千金ビッグプレゼント」当選 










福岡ナイフとフォーク食体験グルメチケットの冊子が入っていました。



利用できるお店は全部で26店舗。ほとんど、私が行ったことのないお店ばっかり。






お店によっては、ランチなら2人で2回行けそうです。








実は、申し込んだことさえ、すっかり忘れていましたにひひ



海外旅行・ホテル宿泊券・宝石など豪華なプレゼントプレゼントが数種類ありましたが、どれも当選人数が1~2人の狭き門。



当たったらラッキー音譜くらいの気持ちで申し込んでいました。



西日本新聞さん、選んでくれてありがとう。思いがけないお年玉に感謝ラブラブです。



有効期限が1年間あるので、6月のベル結婚記念日に利用してみようかなぁとか考えがよぎりましたが、トムさんは完全ベジタリアンなので、はたして利用できるかどうか・・・。











このプレゼントは新聞紙上で知ったのですが、webでも応募できるようです。


次回はいつ?かな。楽しみですね。






西日本新聞HPより応募・詳細 → http://www.nishinippon.co.jp/cp/14/atai/