スペインランチ

先週、所用があり中野へ。時間があいたので妹を呼び出し、前から気になっていたスペイン料理のお店へ～
ちょうどパエリヤ焼き上がりますよ^^という店員さんの声に迷わずパエリヤ注文！

もう一品は豚のなんとか。

サラダも沢山でgood。

写真とり忘れたんだけど、バゲットがついてて凄い美味しかった。
おかわりしたし^^
次回くることがあれば、白ワインとか頂きながらゆっくりしたいなぁ。



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お誕生日

昨日は私のお誕生日。
旦那ちゃんから素敵なの、プレゼントしてもらっちゃった(^ ^)

プリザーブドフラワーと、五穀塩キャラメルバームクーヘン。
今年はどうしたのかしら素敵だわ

ありがとうねー



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パン

先日焼いたパンたち。
ベーコンエピとシナモンシュガー。

これは大丈夫な感じ。
こちらはパンドミ。お教室でならって始めて家で焼きました。

うーん、微妙…。

で、最近の決定的に失敗作ふたつ。

ホシノがなくて、イーストで焼いてみた。それは別として、焼けたパンが型にこびりついてパンが外れない‼
ナイフでがりがりやってボロボロ…。型のから焼きやったつもりなんだけどなあ。

これはカンパ。生地こねの時点でべったべた。水分量間違えたかなぁ。とにかく、私には手に負えなくて、ヘンテコなのが焼けた…。

今回引っ越しして、オーブンがガスから電気のにかわったのだけど、オーブン違うとパンの雰囲気が全然違う。ということをものすごく実感しています。



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