ホシノじゃなくて

パン焼きたいけど、ホシノ酵母はまだおこし中…。
こんなときはイーストで焼こう。
…ということで、

白パン。
はちみついれたらふわふわに～^ ^

いきおいついたので、シフォンも焼いた。こちらもベーキングパウダーで。

こちらもふわふわ～！
あれ、だけど、めちゃめちゃ甘い！くどい‼

次回はホシノでシフォン焼こうかな。



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イングリッシュマフィン

昨日焼いたパン。
イングリッシュマフィン～。
ふわふわ

でも焼き色つき過ぎだと思う…。
途中で温度10度下げてみたんだけどなぁ。



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失敗続き

2週間くらい前に焼いたパンたち。

イングリッシュマフィン、型にオイル塗り忘れてくっついたし（ーー；）焼き色もつきすぎな感じ。

これは…カンパーニュ…。全体のカタチはまるでどら焼きのような円盤に。はあぁ～。

黒米パン。相変わらず型にくっつきました。しかも今回はあきらかに焼き過ぎ！オーブンがまだ分からない…。前のオーブンが恋しいわぁ。

ここまで焼いて、インフルエンザB型発症。2週間後には溶連菌でまたまた高熱。中種まだあったのに～




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