基礎のパン教室①

先月のこと。
今行っているパン教室で基礎コースその①があるというので参加してみました。
いろんなお教室があるけど、やっぱ基礎は基本よねー。

で、食パン2斤と、自宅復習生地でいっきに3斤の食パンをかかえることになり…。

前日に焼いたパンと、なぜかこんなときにお店で購入したバゲットで冷凍庫は満杯！
しばらくは消費につとめなくちゃ。

お教室での簡単パンランチ。
かぼちゃコロッケなど。
美味しかったよ。

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たんすにごつん

今日、テニスいれてました。
出かける10分前に実家から電話。お話しして、おっともう行かなくちゃって時間に。右手にバッグ、左手に水をもって部屋から出ようとしたその瞬間！
……タンスの角に頭ぶつけて倒れた。
こぶになりそうなのでアイスノンで冷やして休憩。
テニス欠席～

そんなんでしたが、昨日から仕込んでいたパン2種を焼きました。

コロネとかぼちゃのパン。

コロネにはお手製のチョコクリームをたっぷり♪



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食パン

さっき焼いた食パン。

かまのびもりもりだけど、焼きすぎたかなぁ…。上のところがビスケットみたいになってる…(._.)

っていうか、300gで焼いてる型で、今回400g焼いてるし…。




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