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まんちょのブログ

JHBS公認 パン教室&飾り巻き寿司インストラクター

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昨日の名古屋は36℃
湿度が高くてバテ気味

なのに採蜜を決行しました
(この日しか予定があわなかったので)



伊那の方でたまたま入手した縦箱に一年前日本蜜蜂を取り込んでしまい、蜂に優しい採蜜をどうしたらいいか思案しまくっていました

結局「中部日本みつばちの会」の先輩たちに助けてもらって採蜜しました

この辺の仲間では重箱式が最も良かろうと言うことで縦箱はほとんど使う人がいないようです
なのでどんな作業になるのか見守るギャラリーも居ました



暑いと巣が落下するのを心配していました

縦箱には巣止めもなかったので、急きょドリルで穴を開けバーベキュー串を差しました

天板を開けると隣の巣箱とは巣の方向が違っていました

詳しくは解りませんが磁力の関係で南北に巣を作ると聞いたのですが…蜂の行動はハテナがいっぱいです


そして、電気ノコギリで巣箱を切り、巣はワイヤーで切りました

重箱式と同じやり方です


数と色んな経験を重ねている先輩たちのコンビネーションは素晴らしく、「優雅な採蜜」でした

蜂は巣外にでて暴れることもなく手こずるなんてことは無かったです

切り取った巣箱から巣だけ取り出すとぎっしり詰まっていた巣がさいころみたいでした

蜜がベッタリ着いた木枠は巣箱の前に置いておくと蜂が寄ってきて蜜を全部舐めて巣に持ち帰ります感心してしまいます

実は朝、縦箱の蜂に「今日はノコギリで箱を切って採蜜するけどびっくりしないでね、大丈夫だから」と声をかけておきました


秋にも同じ手順で採蜜をすると来年の今頃は縦箱から重箱に箱が入れ替わります

日本蜜蜂で困っている人がいたら軽トラに乗って参上する先輩の気質が格好良くて…もし、ぱんが廃業したら私もツナギを着て軽トラで走り回りたいな~と思いました


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夏みかんを沢山戴きました

夏みかん、グレープフルーツ、栗の皮…ちょっとめんどくさそうだけど皮を剥くのは苦にならない

むしろ没頭してしまう

その時、何か考えているのか、いないのか

黙々と剥き続けられる


外皮はピールにしてパンに使おう

チョコをつけたり…

実は完璧に剥けたのと崩れたのと分けて…

我が家の蜂蜜をたっぷりかけて…と、いいながらそうでもないか
おっとっと

崩れた細かいのはカソナードを振りかけて

冷蔵庫で冷やすことにしよう


ぱぱちゃんと娘のお弁当のデザートに…

ヨーグルトに…


バニラアイスにのせたり…


ちょっとデザートに…


おやつ


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昨日は8日(はち)のひ
たまたまなんですが、採蜜しました

一年蜂の様子を見ながら手探りで共存?

初めての採蜜です

我が家の縦重箱のこの蜂は蜂友の第四分蜂です
なので「よっちゃん」と親しげに呼んでいます

よっちゃんのルーツは熱田神宮に代々住み続けている蜂ではないかという…

何群も同居していると群によって色々な性格があることがわかります

「よっちゃん」の場合、勤勉でチームワークの結束が他より強い気がします




蜂友のS氏の経験を元に9時30分から始めました


蜂を箱の下方へ追いやって重箱の天板、一段目とワイヤーでカットしていきました

蜜蝋で作られたハニカム構造は切り進むのにかなりの力が要りました


切っていると蜜が垂れてくるところもありワクワクしっぱなしでした


蓋を開けると朝日に照らされている分よけいに黄金色にキラキラ輝いて「わぁー」っていう声がギャラリーからあがりました

本当に綺麗でした

一年採蜜しなかったので味も香りもふくよかで甘味もしっかりしていて爽やかな後味「いい蜜だ!」と蜂友や先輩にも太鼓判を貰いました

私が蜜を集めたわけでも熟成させたわけでもないのに誉められて嬉しいんだか何だか…


蜂さんがせっせと集め蜂の蜜袋の中で酵素と混ざり巣に移され…と、日本ミツバチの日々の営みから貯まった蜜を戴く

だから私も瓶に詰めラベルを貼りご近所さんや知人、友人、パンやお寿司の生徒さんに少しずつですが自然の恵みを分かち合おうと今朝は作業に追われました

喜んで瓶詰めしていると案外自分家用の蜜は無く…まぁ、初物だしそんなもんか、と


3kgは簡単に垂れ蜜が溜まり後は重石をのせています

全体で6kgは採れるかな


この時期郊外やちょっとした田舎では農薬による被害で蜂が絶えています
分蜂の出来ない群がりんご農家を悪循環に追い込んでいたり
自分の所では農薬を撒かなくても蜂は2km先まで採蜜に行きます
何処かが農薬散布したら蜂にすぐ影響します
蜂の子も順調に育っていなければ巣外に持ち出されているし…


街での私たちのような共存のし方では蜂には被害が及びません環境はいいです


が、農薬を使われた作物が出荷され店先に並び私たちは体内に取り込んでいます
農業の現場では蜂が育たない現実を知らないから…

蜂が死滅していても私たちは死なないです
体内に毒は蓄積されます

でも、私たちも防ぎようがないし何が農薬のかかっていない作物か知らないのです


みんな一人一人が現実を知っておくことが子孫、人類、地球を守ることに繋がるといいのですが


この恵みに感謝しつつ世の中の矛盾に胸がつまるので複雑な味


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熱田尚武蔡

天皇陛下のおつかい(勅使)が参向される熱田神宮の祭典中最も重要かつ荘厳なお祭りです

神事の一方、献灯まきわら・花火をはじめさまざまな奉納行事が催され名古屋に夏の始まりを告げる祭りとして親しまれています


何処よりも一番早い花火
見ていると夜風が冷たくて、寒いくらい

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洗濯モンの中に見つけた

娘のクラT(クラス毎にみんなで考えたお揃いのTシャツで学校の行事、体育祭等で着用する)

こんなに面白くて可愛い、私にとってタイムリーなデザイン
Backは蜂のお尻
針が出てる

3年B組

さんびぃ

3Bee…



ふふふ…


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今朝も元気な我が家の仲間たち

スムシが侵入してくるので巣門を狭くしていたけど土木係?!がカジリだしたので巣門を大きく解放しました


ここ数日で蜂の数が増えて勢いがあります

昼間もたくさんの新蜂が巣覚えで庭を舞っています

今週末には採蜜の予定


朝のウォーキング後に庭で蜂を見たり植物をいじるのが活力源


今日もがんばろ
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明日はちょいと出かけるので手みやげにメッシュ型で食パン焼きました


湿気が多いのにオーブンで部屋が温まってあつい、あつい


息子はウォークマンをジップロックに入れてお風呂に持ち込み気持ちよく歌ってる♪
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梅雨入りしました

蜂たちは雨の合間をピュンピュン飛んでいます

天敵の燕を追い払うのも私の任務

けど、燕だって子育てしてるんだから餌となる昆虫を捕獲しなければ…




実家の玄関は広い土間で表の出入口から裏庭への出入口が一直線になっていました

いつも開け放してある家でした

私が物心つく以前から春になると燕がやってきて、家の中の土間の天井に燕の巣ができました

外出するときは裏口を15cも開けておくと勝手に出入していました

夜になると家族同様その巣の中で眠ります

夜が明け朝、誰かが玄関を開けるとサッと出かけます

卵がかえり雛が孵化すると家の中でチィチィと鳴き声がして賑やかでした

特に親鳥が餌をもって帰ってくると一斉になきます

糞は巣から外に落とすので土間には新聞紙が毎日取り替えられて敷かれていました


学校から帰って家に駆け込むと燕と鉢合わせることもありますが、ぶつかることはありませんでした

当たり前に生活して共に成長してきました

今年巣立った鳥が来年もやって来ます

燕は「幸せを運ぶ鳥」と言われているので喜んで軒先を貸したりします


人と燕の共存



なのに今は天敵…


たまには見て見ぬふりしたり…
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蜂の巣箱の回りを蟻がチョロチョロしていて気になります

雨で湿気があったり巣内に巣のカスやら蜜の結晶みたいなのが落ちて蟻やナメクジがよってくるようになっていました


蟻やナメクジの駆除剤を使うのは簡単だけど蜂への影響など思うと…


巣門から堂々と出入りしたり行列を作ってくる蟻をどうしようか?と思案していたら


蟻に近づいて「ブンッ」と、目にも止まらぬ早さで\(`O´θ/キック!

蟻は見事に吹っ飛ばされ周りにいた蟻も退散し始めました

この蜂が格闘家だったら世界チャンピオン確実

まるでドラゴンボールの悟空みたい

音と共に姿がありません


この蜂の任務はSPかな

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明日の講座は

「さかな」「ねこ」「いぬ」


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