知らない事

蜂友S氏から「ライ麦が収穫を迎えました…」と、メール貰いました

早速、訪ねて行くと

ライ麦を前に言われや、風土、背景等知らない事を沢山教えてくれました

私は「ふう～ん、へえ～」とかしか言えないけど硬くなってきた脳のシワに記憶として刻めたかな…

ライ麦は小麦より歴史が古いとか、北欧の方で栽培されて食されていたとか、ドイツの兵士はライ麦畑に身を潜めて戦ったりした事や、茎は本当にストローになっていて一節が長いのが特徴で、収穫時期の現物を見ながら学びました

ライ麦はコンパニオンプランツとして栽培してみたそうです

またまたオサレな…

庭には次々に花が先溢れ、実がなります

帰りは収穫したばかりの玉ねぎとライ麦を持たせてくれました

家に帰り飾ってあった小麦と比べてみたら…

知らない事だらけで勉強になりました

ジューンベリー

妹から「ジューンベリーが赤から紫に変わって鳥がたべに来てるよ～」と…

完熟した実はプツンと口の中で甘さが広がり最後に桃のような香りが抜けていきます

何本も木があってお客様にも収穫してもらった後ですが、まだまだ沢山で摘みきれません

あとはヒヨドリに任せて…

家に持ち帰りまたまたストーブが活躍

朝はちぎりパンのもちふわな食感とあわせて美味しかった

まったり…

冬に大活躍したストーブがまだ片付けられていません

灯油が残っているから…

パパちゃんの休みを狙って頼んでいるのに.ただひたすらスポイトで抜くのも地味な作業だけになかなかやってもらえず…

肉でつりました

ストーブバーベキューです

質素、良く言えばシンプルな地味な焼肉

捨てようと思っていたパエリアパンが大活躍

えのきはジリジリと焼いているとさきいかの様な食感であま～い

ガッツリ食べるんじゃなくてマッタリと…日が落ちるとストーブの暖かさが丁度よくて

隣のおじさんが窓越しに話しかけて来たので焼き芋おすそ分けしたりして…

来年もわざと灯油残しておこうかな

つぎは…

桜が終わるとつぎは「ヒトツバタゴ」の花が満開になります

別名「なんじゃもんじゃ」ともいわれますが他にも楡、クスノキなどもそう呼ばれることもあるそうです

この通りはなんじゃもんじゃ並木です

朝食にはマイブームの豆乳ヨーグルトをたべます

初めは四苦八苦しましたがコツをつかむと簡単に作れるようになりました

っていうか、環境が作りやすい季節になったんだね

日々

長いおやすみしていました

いつもと変わらない日々を送っていました

パン教室、飾り巻き寿司の講座、蜂のお世話…

変わったことと言えば、犬が一頭ふえました

くららの最後の出産で産まれた雌

くららと世代交代する予定でいましたが、わけあって娘も我が家へやって来ました

名前は「アニー」

小さいけどこれでも成犬1年8ヶ月

11月にやって来て半年

アニーもブリーダー犬として育てられ、ペットとして関わっていなかったのでハンディは有ります

それでも、随分慣れました

くららはアニーと暮らす様になって多少犬らしい所が出てきました

感情もあらわすようになったし…

犬嫌いだった私は人生を損するところでした

只々、可愛いだけじゃなくて躾ていくうちに出来る関係や、繋がり…

これからもっと教えて貰います

蜂はアカリンダニで全滅

寂しい庭でした

しかし！この時期キンリョウヘンで捕獲しますよ

去年、成功したので今年も

二階のベランダに巣箱と共に仕掛けました

先程は偵察蜂がきていたんだけどな～

月曜日にも何匹か…

あ！きたきた

巣箱の中に入っていった～

仲間、呼んで来てね～

蜂友の庭

蜂友S氏からメール

ホップの毬花が咲きました

これを摘んで煎じ、ホップジュースにしてライ麦種の仕込みに使うと、爽快感のある苦味のパンが焼けると習いました

え！何か面白そう

早速出かけて行きました

高い脚立のてっぺんまでよじ登りぷちぷちと摘みました

見た目は松笠の様ですがフワッと柔らかく、そのまま噛むと苦味が口の中に広がりますがそれだけではなく爽やかな感じか残ります

アクが少ないんでしょうか？

お庭の写真を撮らせて貰いましたが、夏は咲いている花も少なく濃い緑のお庭です

西洋彼岸花、別名 狐のカミソリと言うピンクの綺麗な花が見ごろでした

私にもっとセンスがあればお庭の様子がわかりやすく写せるはずなんですが…

本当に素敵なお庭なんです～

また、チャレンジします

ホップの毬花

なつやすみ

おはようございます

この夏、山でキャンプ中に水の事故に遭うという惨事が多いです

我が家は、17.18.19日とお気に入りの『ロックフィールドいとしろ』へやって来ました

岐阜の方は大雨による避難勧告がでている中、ぱぱちゃんの仕事が終わってからの出発でした

積載量オーバーな位荷物を積み込んで二年ぶりのキャンプです

雨雲も行く先をよけてくれているみたいに途中虹も見えました

明るいウチにテントを張りたかったのに着くと暗闇に…

ヘッドライトを照らして4人で組み立てました

キャンプ一人前になった子ども達はとても頼りになり、二人のリクエストでこうなりました

買い出しや支度に一人頑張らなくても良かったので気持ち的にも楽チンでした

そして今回は初参加のくららが居ます

フリーで楽しめたらいいです

焚き火台を囲んで焼き物を好きな様に食べたり、マッタリした非日常を楽しみます

映画

きのう映画を見てきました

伏見のミリオン座

北欧好きにはたまらない…というチラシを見て

「なまいきチョルベンと水夫さん」

はじまって少ししたところで、一瞬意識不明になりました

(気持ち良かった～)

その後はしっかり観れました

子どもと、動物が主人公のお話しです

それにしてもたたくと埃が出てきそうな映画

50年くらいまえに作られたみたい

音楽や演出も今のとは比べものにならないくらい…

子どもと動物のやり取りは嘘がないって言うかほのぼのしていてクスクス笑ってしまいます

隣のおじさんは気持ち良くイビキなんか聞かせてくれていましたが…

くららと暮らして居なかったらこの映画のよさは分からなかったと思います

動物ってみんな同じ目(瞳)をしているんですね

ただ、ただ嘘も何も無い

素直な心を映しているのでしょうか

お得な会員になろうかと思うくらい、興味をそそられる映画ばかり…

こじんまりしていて一人ふらっと行けるところ

夏休み

夏休みになり既に8月になっていました

パン教室もお子さんが夏休みになりお母さんである生徒さんもお休み…と、いうグループが多いので

私も少しは時間が出来て家のことや、縫い物なんかやりたいな～

って、思っているだけで現実は毎日なんだかんだと用事が入ってきて

まぁ、その方がダラダラしなくて良いんでありがたいことです

月末は飾り巻き寿司の講座が二つトヨタ中日文化センター、トヨタ生協カルスポとあります

今月は「風鈴」と「富士山」

  

どちらもふわっと積み上げていく工程なので食べた食感が美味しいです

細巻きを沢山組んでいく図柄は食べるとコツっとしています

ちょっとしたコツで綺麗に美味しく巻くことが出来ます

そして夏休みはよしこちゃんのアシスタント業務が色々あります

今日は東生涯学習センターにて親子の講座でした

親子の講座ということでお母さんはお子さんを上手に促して仲良く楽しく巻き寿司をされていました

私はこういった講座には親子で参加することなく今まで来てしまいました

色んな親子さんと関わって今でも遅くない、良いことは真似しようと色々学ぶことが多いです

帰りには通りすがりのルーマニア・トランシルバニア地方の家庭料理店「サルマーレ」でランチしました

よしこちゃんと一緒だと気になるお店に躊躇なく飛び込んでいくので刺激的です

煮込み料理が多いそうです

ルーマニア人のメリンダさんは色が白く日本語が上手でとても綺麗でチャーミングな女性でした

トランシルバニアはドラキュラ伯爵でしられる国です

今日も楽しく講座のアシスタントしてきました

暑いので

夏になりました

地球温暖化の影響で毎年夏の気温が上昇しています

ただ生活しているだけなのに私たちが気をつけたら変わること、ストップ温暖化！

一人一人が意識を持って取り組みましょう

クララの毛は伸びます

毛皮を背負って生きているので夏はかなり暑いです

かと言って、常にエアコンを回しているのは温暖化ストップにならないし、くららはハアハア言って飼っていることに罪悪感…

トリマーさんに「短かくお願いします」と、預けました

帰って来たくららをみて「あー涼しいね～、よかったね」

マイアミカットだそうです

身体は3ミリカットしたので、ヒンヤリベストを着せてお散歩しても効果バッチリです

しっぽほ五平餅がくっついているみたいですが…

とにかくハアハアと言うのが少なくなって楽そうなのが私的にも気が楽になりました

蜂の巣箱も暑いはず

ホームセンターでミストホースがSALEで売り出されていたので外水栓の蛇口からジョイントするパーツを考えて購入して来ました

繋げて水を出してみたら…

あら～気持ちいい～ミストが柔らかく吹き出ていい感じ～💕

我が自己満足で無ければいいのですが、蜂さんに感想を聞いてみたいものです