お土産でいただいた
新米の美味しさに感動。
どうもありがとうございます。
マル一家です。
最近はコツもつかんで、鍋で炊くごはん
の失敗もなくなりました。
失敗していたときは、１００ｇをラップで包んでせっせと冷凍し、
ゴパンに姿を変えて美味しく食べてました。
あまりに残が多いときは、お粥もどきをホットケーキに入れたり、
チヂミに入れたり、餃子にも入れたけど、
どれも味を邪魔することなく
今となっては逆にご飯作りを失敗したいくらいです。
■ご飯入りパンのレシピ
・ご飯 100ｇ
・水 100ｇ ※２５℃以上のときは、９０ｇ
・牛乳 40ｇ
・強力粉 250ｇ （好みでALL PURPOSE 220ｇ、全粒粉 30ｇ）
・砂糖 20ｇ
・塩 2ｇ
・無塩バター 15ｇ
・イースト 3ｇ
■作り方
上から順番にパン焼き機の入れ物に投入していき、
早焼きコースの焼き色は淡いを選ぶだけ。
本記載のレシピより 砂糖・塩は減らしています。
 | 米粉じゃなくて、ご飯でパン －ホームベーカリーで作る－ 1,512円 Amazon |
パンが膨らまなかったということがない絶賛レシピ
チビマル用に人参やりんご、豆乳・粉ミルクを入れて
離乳食ゴパンも作ったヨ。
更新の励みにポチっとしてもらえると嬉しいです。
