たもぎ茸を東北復興のシンボルに!本日、岡田冷熱機工株式会社さんを訪問しました。ここは、菌床栽培の老舗ともいえるきのこメーカーさんです。しいたけの菌床栽培の実用化を日本で初めて行ったそうです。今は、たもぎ茸普及協会の会員企業でもあり、今後ますますたもぎ茸に力を入れてくださるそうです。たもぎ茸を「幸せの黄色いきのこ」とか「日本復興きのこ」とかというネーミングで、売り出したいとも思っています(笑)たもぎ茸は東北復興の要になると信じてがんばりましょう。ありがとうございました。