みなさま、おばんでございます！
イートシーフードエビデイ♪毎日の食卓にお魚料理をヽ(*´∀`)ﾉ！
三陸宮古の魚屋「岩船商店」、修行中の母ちゃんの日記です。
きょうのチャチャっと宮古飯。
ホントにチャチャっとなのです、わたくしのお料理。
さて、本日のお魚料理。
「マンボウの腸＝こわだ」
焼きましたーーー！
マンボウ！
はい、そうです。
あの、マンボウでやんす。
宮古では夏にマンボウが揚がり、
身はお刺身で。
腸は焼いて食べるのです。
宮古も梅雨入りしました。
もうすぐやってくる夏の到来を感じます。
塩コショウして焼きました🍴‼️
うちの長女も次女も、こわだが大好き❤️
シャキってのかな？
ごりってのかな？
こわだ独特の食感が、たまらないですねー❤️
脂があるわけじゃないけどね、
食べても飽きない！
気持ち良い食べ物！
体が元気になる！
天然の海産物が持つパワー💪‼️
こわだ、坊やにはあげませんでした。
坊やには豚丼を作ってあげてね、それを食べさせてる隙に、女子だけで食べたのです！
(・∀・)人(・∀・)
男子は豚丼。
女子はそうめん。
そうめんはね、人気番組
「きのう何食べた?」
のレシピです。
夏になるといつも作っています( ´∀`)
ごちそうさまでした！
美味しかったーーー！
こないだですね、坊やが市内でとったトンボが。
めっちゃレアなやつらしくて！！
「ムカシトンボ」
(oﾟ□ﾟ)o
図鑑にも「珍しい」マークがついています。
見たいと思ってましたが、まさか宮古で普通にとれるなんて！！
チョウチョ仲間の高校生の男の子に見せたら、このトンボに憧れてたそうで、標本にしたいとのことで、
あげました( ´∀`)
今年も夏は楽しい昆虫採集ができるといいな！
それでは皆様、おやすめんせ。