みなさま、おはようございます！
イートシーフードエビデイ♪毎日の食卓にお魚料理をヽ(*´∀`)ﾉ！
三陸宮古の魚屋「岩船商店」、修行中の母ちゃんの日記です。
わたくしの父上が営む魚屋は、父で三代目。
宮古の魚市場で毎日新鮮な魚介類を買い付けてまいります🌊
宮古には、常時運営してる映画館がないとか(´Д` )
ショッピングモールがないとか(´Д` )、
ニトリがない、無印がないとか(´Д` )
母ちゃん、田舎の不便さが最近気にならなくなりまして、
逆にないことの贅沢さ、
そして、この町の海の恵みの贅沢さを改めて実感するような、
そんな５月を過ごしております(*´∀`)♪
さて、本日の🐟お魚料理🌊
「メヒカリの塩焼き」
作りましたーヽ(*´∀`)ﾉ
メヒカリが宮古に揚がったもんで、うろこと腹とって、簡単に塩焼きに😊
あらまぁ、うんまい❤️
ふわふわー❤️
ただの塩焼き、素朴なその美味しさ✨
新鮮さがもたらすその美味しさに、贅沢すら感じれる一品でした🙌
そして、メヒカリはほとんど長女が全部食べました( ; ﾟДﾟ)
足りなかった、また、買おう。
最近のばあちゃん。
94歳。
たらこパスタを食べています( ´∀`)
この元気は一族の宝物ですね！
「母ちゃんのお気に入りスポット」
異人館
宮古市高浜の喫茶店「異人館」です。
わたくしが鳥獣戯画を好きになったきっかけは、マスターのお父様が彫ったというこの木彫りの壁掛け。
異人館でハムサンドとパフェをいただくのが、幸せなひとときです❤️
それではみなさま、本日も宮古市魚菜市場の魚屋岩船商店にて、お待ちしております。
