笹塚・幡ヶ谷フェイシャル＆リラクゼーションkurumu（くるむ）のブログをご覧くださりありがとうございます。
片岡なつ子です。
5月のデザートのお知らせです！
5月は
「おからのベイクドチーズケーキ」
をお出しします。
こちらのデザートは小麦粉不使用です。
大豆から豆腐を作るときに豆乳を絞った絞りかすがおからです。
絞りかすというと捨てる部分のように感じますが、
おからは言わずと知れた高タンパク低カロリーの栄養食品ですね。
食物繊維、カリウム、カルシウム、鉄分、ビタミンB1が豊富で、
とくにおからに含まれる不溶性食物繊維は腸内の不要物を絡めとり便として排出します。
胃で消化されない不溶性食物繊維は便秘の解消に効果的です。
女性にはうれしい鉄分も豊富。
そんなおからをたっぷり使ったベイクドチーズケーキです！
チーズケーキのボトムには、
黒大豆、玄米、大麦、あわ、きび、黒ごまの入ったビスケットを使っています。
香ばしくてとても美味しいので、ビスケットの味も楽しんでくださいね
♥最後までお読み頂きありがとうございました。
片岡なつ子
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