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米粉の甜菜糖アイシング&クッキー缶
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maru-sweetsは、プライベートレッスンです。
既存のメニューにあるレッスン終了後、2回目以降は
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を相談しながら、お一人お一人にあったレッスン内容をご提案させて頂いています
こんにちは。
久しぶりのblog更新です
米粉の甜菜糖アイシングクッキー全3回について
甜菜糖アイシングのお話をしましたが、今日は天然パウダーのお話です。
天然色素とは、ちょっと違うのが天然パウダー？フードパウダー？(正式名称はわかりません)
果物、ハーブ、野菜など味や香があるのが特徴です。
アイシングも入れる量により、しっかり味が出るので美味しい！！maru-sweetsで提案しているカラフルクッキーと組み合わせると、アイシングクリームが少量でも可愛い💕
しかし、アイシングやお菓子に使うには、デミリットもあったりします。でも、癖を理解すれば問題無しです。
パウダーによって特徴はそれぞれ、maru-sweetsにある
パウダー全て(約30色)を味や水分吸収、色の出具合などを体験して頂きます。
脱色の結果をまとめた保存版テキストもついているので、自宅に帰ってからも復習できますよ。
グラデーションの出し方の他に、濃い色の作り方、淡い、くすみカラーなどパウダーの特徴を加味し作る方法もバッチリ
お伝えしいます！
動画レッスンでも、同様に全パウダーをお試しいただけるキットが付いてくるので安心です。
最近は、ちょっと無理せずにblog更新ものんびりペースですが、お付き合い頂いてありがとうございます。
また、のんびり紹介していきます。
対面レッスン可能日
基本毎週火曜日
月、水曜日は要相談
3月までは満席です。4月以降でご相談下さい
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