毎回、満足度がとにかく高い、
このイベント。
自分で炊く土鍋ごはんと
山形鶴岡の旬の食材を使ったおかず。
お米も鶴岡の米屋に努める友人が、
選りすぐりのものを、
数種類食べくらべ＾＾
土鍋イベント、この後特に予定ありません。
この機会にぜひ！！
申し込み、受付中です＾＾
《汁物がすごいらしいぞ
土鍋deごはん！×山形鶴岡の食文化・冬♪》
https://www.facebook.com/events/1134249573378429/?active_tab=about
申し込み、直接メールください。
m18takada@gmail.com
土鍋でごはんを炊く時間を五感で楽しみ、
炊きたてのおいしいご飯をみんなで食べる土鍋deごはん
毎回大好評！山形（鶴岡）のお米屋さんに務める
佐藤公望
今回は、
★鶴岡の冬の味覚をみんなで味わおう♪
★土鍋ごはんと簡単土鍋炊き込みごはん
をテーマに行います！
美味しいご飯を食べながら、
お米のこと、鶴岡の文化のこ
など、いろいろ話ましょう〜！！！
《日時》2018年1月28日（日）
11:30 開場
11:45 スタート
14:00 終了予定
《開催場所》
仙台市内（おってご連絡します）
《会費》
3,500円
当日お持ちください
※キャンセルポリシー
1週間前キャンセルの場合50%
開催日2日前以降キャンセルは100%
のご負担をお願いいたします。
☆☆土鍋de朝ごはんとは？
目の前の食事を食べる事。
それは、
「自然の恵みをいただくこと
私達の身体にちゃんといただくこと」
だから、
自分の体が本当に欲しているもの、
食べることで体が喜ぶ材料や調理方法
を選択し、いただくことが、
自分を愛してあげること＆
自分を幸せにすることにつながる、
と私たちは考えます。
しかしながら、食事に限らず、
忙しい現代に生きる私たちは、
「選択する」ことを意識して過ごすことは
実は難しいもの。
そこで、
土鍋でごはんを炊くという、
「今ここ」に集中し、五感をフルに使う、
日本人にとっての「食の基本」をていねいに行うことを通
毎日の食事からキャリアや人生まで、
「自分で選択する」意識を持つきっかけを提供したい。
そんな想いから、
ごはんを一人一台、ていねいに土鍋で炊き上げる会を
継続して開催しています。
自分で火をつけてから、
徐々に湯気がでてきて、甘い匂いからちょっとおこげの匂
炊きあがっていくまでの時間を五感で感じながら過ごしま
炊きあがって蓋を開けた時のふっくらつやつやした様子、
自分で炊き上げるごはんは、いつもの炊飯器で炊くごはん
ほくほくで美味しいごはんとお味噌汁を参加者そろってい
使用するのは日本の伝統産業品である、萬古焼のごはん鍋
土鍋は扱いが難しそう、、、と敬遠されがちですが、
実は機能性が高く、使い勝手抜群！！
日本の伝統が、現代の私たちの暮らしも、
豊かにしてくれます。
まずは、実際に体感しにきてください！
お待ちしています。
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